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この前

野菜炒めとオカラ料理

うまくなりたいって言ったけど

まずは美味しい御飯炊けるようになりたいもんさねー








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もう50年以上前からある鍋

この鍋はフタも直火でもオーブンでもいけるの^^




ストウブ20で焼いた

カンパーニュがこれ

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ぱっくりで美味しそうでしょーー

でも上の無水鍋の方が使いやすかった

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この本のカンパーニュは上の無水鍋使用

これ一冊を信じて信じて焼いて

それで足りないところを


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これで補う

この二冊でほぼいいと思う

上のヴィヴィアンさんの本には

レーズンから起こす自家製天然酵母のおこしかたも書いてある


気が向いたら見せるけど(ってかっこつけすぎ、忘れなかったら見せるけど

あ、これもかっこよすぎ、写真撮るの覚えてたら見せるけど、これが正しい^^)

二冊ぼっろぼろになってる^^


ここまで来ると愛しいもんさね





これ価格たぶん

お間違えじゃないかと。。。。


でも

何度焼いてもスポンジケーキがうまく膨らまない

しっとりしない


って人はこれ


この本





もんのすっごく丁寧に

もんのすっごく優しく

もんのすっごく科学的分析で書いてあります

なんちゃら料理研究家さんたち

それはそれですごいけど


でもあたしが欲しいのはスポンジケーキ一つにも


情熱

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この本の筆者さんのブログです

詳しく書いてくれてます


http://kunimanga.exblog.jp/3579406/


あたしはまずブログで知り

それから本を買ったんだ


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前も言ったけど

ネットは情報の

本は知識収集のためな気がする


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不思議なもんで

本の文字が伝えるものと

ネット文字のってあたしには違う

メールと手紙の違いくらいに違う

なんでかなーーー?

目に見えない行程なのかもしれないね

きっとあまりにも簡単に手に入るものって

言霊ならぬ物魂が軽いのかもしんない

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ともかくー

このとーーーりに焼けば間違いなくしっとりスポンジケーキが焼ける!!


なんちゃら研究家のレシピはまずこのあとで!!

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人生は勉強(本気で思ってないけど^ー^)

人生は試行錯誤


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法に触れない実験

実技の場所

だから失敗?してもめげない

当たり前のことだから


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もう何年も書いてるけど

室生犀星の靴下っていう詩があるんだ

それは悲しいかな

まだ幼い子供を亡くし

今から埋葬するときの悲しみを唱ったもの


毛糸にて編める靴下をもはかせ
好めるおもちやをも入れ
あみがさ、わらぢのたぐひをもをさめ
石をもてひつぎを打ち
かくて野に出でゆかしめぬ。(略)


あたし

お弁当作りながら

前夜より灰汁抜きした父の好物のゴボウを入れ

かつて父と杯を交わした義理弟の好物なるレンコンも入れ

母が好んだカボチャや里芋を詰め・・・


って心で呟きながらお弁当詰めた

この世でいろーーーーんなセレモニーってある

結婚式
入学式
卒業式
葬式

でも

一番厳粛さを求められるのって葬式で

この式に出ると

その本当の人と「なり」が分かる気がする

厳粛ってのは笑っちゃいけない、喋っちゃいけない、とかじゃない

最も心清らかに
送られる人のため全ての自分を捨てて臨む
という意味

祈りだね


若いお嬢さんの前で言っておくけど


本当はバッグだけじゃなく

葬儀のときには靴も革じゃなく
シルクが望ましいんだ

靴箱にシルクの黒い靴が入ってる人に会うと

あたしは厳粛な気持ちになる


(あ、別に聞かないよ^^あなたの靴箱には入ってますか?なんて^^
テレビ何インチですか?じゃあるまいし^^)


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おべんともって〜



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とっちゅ〜は風の匂いを嗅ぐ


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20年選手のあけびのカゴ

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まさか?


のあなこのどすこい!!!


この前日天空に呼ばれたけど全然元気に戻ってるあな^^

そしたら地震来たねーー


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あなこは別のほうみてる^^


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ぴょんって

トトのこと好きなの^^


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トトもね

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だって

毎日毎日


こうやって家族になっていくんだ


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スー君

なんどここに来たろうねぇ〜


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温泉


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高村光太郎

樹下の二人より抜粋



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あれが阿多多羅山、
あの光るのが阿武隈川。

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ここはあなたの生れたふるさと、
あの小さな白壁の点点があなたのうちの酒庫。



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それでは足をのびのびと投げ出して、
このがらんと晴れ渡つた北国の木の香に満ちた空気を吸はう。
あなたそのもののやうなこのひいやりと快い、
すんなりと弾力ある雰囲気に肌を洗はう。



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私は又あした遠く去る、
あの無頼の都、混沌たる愛憎の渦の中へ、
私の恐れる、しかも執着深いあの人間喜劇のただ中へ。


ここはあなたの生れたふるさと、
この不思議な別箇の肉身を生んだ天地。

(略)


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ず〜〜っと忘れてたけど

中学二年のとき

初めてこの詩を読んで

ベッドの中で読んで

溢れる涙が止まらず鼻をかんだ

お転婆な破天荒な娘だったけど

一瞬ね

作者と魂が交差した気がした


ほんとに忘れてた、昔の事ね

あまりにこの温泉の画像

生き生きと撮れてて

なにあたし

温泉愛してんの??


って思って

それで思い出した


いま

思った事を口にする

書き留める

何か形にする

洋裁でも絵でも音楽でも

うーーんとあとになって

誰かがその作った魂を感じる事ってあるんだよね



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銀座に出たら

夕方思いがけず寒くなって

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途中でH&Mで790円のカーディガン買った


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資生堂
ザ・ギンザ前


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女の子の夢いっぱい

世界の資生堂は銀座の薬局から始まった


アイスクリームが販売される20年くらい前ね


その頃

銀座にはエルメスも千疋屋も和光もなかった


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この靴穿きたくて

黄色のネイル

足にね


二か月前

だから半分はげちゃって


駐車場で上塗りしたのね


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本が届きましたね

以前


ちわばらさんがワンコの最初と最後にお世話になるのがベッドだと


それを読んで
私もベッド作りを始めました


ってママさんがいた

投げた種が芽を出したみたいに嬉しかったな

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でもその言葉って

この本の作者

辰巳芳子さんの言葉


「おかゆは、生まれて命を終えるまでお世話になるもの。
思うように炊ける人になりたいものです。」


から来たんだ

つまり
ぱくり


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全文紹介したいくらい素晴らしい本で

「料理そのものより
ものの見方を習う」
とある


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今日こんなメッセージをもらった

赤のギンガムと青薔薇の布

斬新な色合わせですね


って

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ギンガムを使うことが多いのは

マス目に沿って真っ直ぐに切れるから便利なんだ

と答えた^^


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型紙に新聞紙を使うのも同じ理由

線が真っ直ぐに引いてある新聞紙はとても便利


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おばあちゃんの知恵袋みたいだけどね^^


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島崎藤村の書いた

あれは童話なのかな


しあわせ


ってのがあるんだ

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『しあわせ』がいろいろな家へ訪ねて行きました。


誰でも幸せの欲しくない人はありませんから、

どこの家を訪ねましても、みんな大喜びで迎えてくれるに違いありません。


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けれども、それでは人の心がよく分かりません。

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そこで『しあわせ』は貧しい貧しい乞食のようななりをしました


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誰か聞いたら、自分は『しあわせ』だと言わずに『貧乏』だと言うつもりでした。

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犬を飼っている家で

「わたしは貧乏です」

と答えたら

貧乏なんかいらないよ、と追い返され


鶏を飼っている家でも同じく追い返されて

今度はうさぎが昼寝している家を訪ねました



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その家の人はおにぎりを出してくれて

黄色い沢庵のおこうこまでそのおむすびに添えてくれました。



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『しあわせ』にはそこの家の人の心がよく分かりました。

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おむすび一つ、沢庵一切れにも、人の心の奥は知れるものです


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それをうれしく思いまして、そのウサギの飼ってある家へ幸せを分けて置いて来ました。



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ムーのこゆびとがちーーさいときにベッドで読んだ童話なんだ


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ムーがいなくなったあと


このアーの笑顔見て
大泣きしちゃったってコメントくれたママもいた


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このオレンジの木を見ると

「はやくおうちにはいりなさーい」


っていうお母さんの声が聞こえる

って言ってくれたママもいる


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ムーニ―をとても大切に思ってくれて

「もし新しくお迎えしたら

その時は

ムーニ―の血統書上の名前をつけることを許して欲しい」

と言ってくれたママもいた

メッセージだったけど

あたしはその若いママがきっと泣きながら書いたって確信してる

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おにぎりひとつ

沢庵一切れ

犬の写真

会ったことのない人の言葉


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それだけで充分だ


『しあわせ』は

その間に置いてあると思う











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ひまわりの上まで行くには

ひまわりを踏まなきゃいけないのだ


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だって道つけなかったからね

前を向いて

ミレーの絵みたいに種を蒔いただけだから


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一生懸命登った坂道

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あたしもくわとカマで

一生懸命耕した

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あたしの一生懸命なんて

この程度のものなんだ


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だから

遠くからこの黄色を見た時

それは嬉しかったんだ



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しーらないあいだに

さいてたんれしょ


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このちっさなひまわりをみつけてくえたお礼えす

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ごめんよ

まだまだだね

途中で腰が痛くなっちゃってね

パソコンも壊れてね

断念したんだ


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だから

曲がって咲いたのや

首が下を向いたままの子がたくさんいる



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アーと風




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ザワザワザワって

風は優しい


風はいつだって傷ついたひとの味方だ

自分に酔いしれたところに風は吹かない

自分のこと大嫌いで捨てたくなって

見失って

風が運んでくれる

生まれて初めて

おぎゃー!って言ったときにおでこに吹いた風



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あ。。。あ。。。。


ここはどこ?


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なんか不思議な気分だわ


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これから暑くなる予感がします


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もちろん

なにも頼まなくて

アーのこのポーズ

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曲がった茎の

ちっこいひまわりだけ

刈って来た


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春のマー君ちゃん


黄色い木香薔薇は

屋上に植えてみた

いま

最高の日差し浴びて育ってる


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お部屋に連れ帰る


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お持ち帰りは

合コンのあとだけじゃないのだ


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本来はお花なのだ

(ほんらいだって^^)



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マー君ちゃんのこと愛してくれてるママさんで、


マー君ちゃんのこと、

白いぬべーーーってした食べ物に似てるって言った人がいる〜〜〜^^



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白い水ようかんかね^^

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あたし今日思った

生意気にも書いちゃうけど、

決して綺麗とは言いがたいゴッホのひまわりが

多くの人の心を捉えて離さないのは、

どん底の現在から、

あの花にかける作者の希望が絵に写ってるからではないかと


あぁ、こんな気持ちで描いたんですね

なんてあまりにも軽はずみだけどね


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成人式

黒地の着物がいいと母に言った


誰が見ても二十歳になんか見えなかった

月曜日〜月曜日まで

デートする男の子は別で

六本木で飲んだまま湘南に行くような毎日だったけど

いつも死にたい苦しさ持ってた

恋愛なんて戯言

あたしなんかがするもんじゃないと思ってた

でもそれは負け惜しみで、


這いつくばって毎日送るあたしに

恋する余裕なんてなかったんだ


貪るように読んだ本の中に

小林秀雄のゴッホの手紙

そのころ小林秀雄はまだ存命してて

村上龍はいたけど

村上春樹は無名だった


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「ま

いろいろあるってこってすね^^」

そうなーーー^^

結局へんてこなのができちゃったけどね〜^^




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朝いちでこのぼ〜しんかぶる

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負ける気がしなかった二十歳は

のちにシミを怖がるおばさんになるのだー

首のとこまで焼けないようにできてるぼ〜しん^^




結構いいねって言われる

ってか、はははははははははは!!!!
あたしリボン、

首で前で結んでた〜〜〜!!!ははははははは^^











これ

涼しそう!







あたしサンバイザーってかぶったことないんだけど、

カチューシャ代わりになるかしら?
















































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これからの季節

オーブン使う間はエアコン設定う〜んと低くしとかないと、、、、

てなわけで、

二本焼き

ライ麦入り

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ライ麦ってなんで低インシュリンダイエットに使われてたんだろー

そのGI値(血糖値を上げる速度)ってのが

食パン、フランスパンが95で

ライ麦パンが55

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ちなみに

精白米 88

玄米  55

ローフードは太りにくいってことかー

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アーちゃんとコンビニで買ってきたウィンナー

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マスタードたっぷり

フルーツトマトが出回ってる間は

我が家はお金が貯まらない

いいわけ^^


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ぴょんってかわいいんだよ〜

こうやってても

見てるだけなの^^

ほんとにもらっちゃうと困っちゃうの^^


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やっぱ買っちゃった
赤いウィンナー!


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色素が体になんちゃら、とかで食べさせてもらえなかった

けどもういいよね

大人だもん^^


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今日は

今日みたいな初めての夏日には

ほんとは百合の花を飾りたかった

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でもね

今日は大奮発して高知からフルーツトマトが届くので

お花屋さんは一番近い
お庭花やさん


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え〜らっしゃい!らっしゃい!

紫陽花の初売りだよー

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きのうの深夜

太宰治の小説読んでたら

あんまりおかしい文章に出くわして

大声で笑い出して止まらなくなった


あんなん初めてかも!


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それは


「恋をしたのだ」
で始まる


   恋をしたのだ。

   そんなことは、全く初めてであった。

    それより以前には、私の左の横顔だけを見せつけ、私のおとこを売ろうとあせり、

   相手が一分間でもためらったが最後、

   たちまち私はきりきり舞いをはじめて、突風のごとく逃げ失せる。


あぁ、
やっぱ天才的な文才だなぁ

と読み進めた


馬場という自称音楽家をはじめて見たとき

シューベルトに化け損ねたきつね


とあった

もうそこでお腹の上で本が踊りまくり、

夜中にこんな力が残ってるのか?

くらい、

お腹の底から大声で笑った。


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そして馬場が主人公に宛てて書いた手紙


  拝啓

   死ぬことだけは、待ってくれないか。

  僕のために。

  君が自殺をしたなら、
 
  僕は、

  あぁ僕へのいやがらせだな、と

  ひそかに自惚れる。

  それでよかったら、

  死にたまえ。

  僕もまた、

  かつては、いや、いまもなお、生きることに不熱心である。


  けれども僕は自殺をしない。

  誰かに自惚れられるのが、いやなんだ。



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中学生のときにはじめて触れた太宰治の世界。

どうしてなんども女性と心中しようとしたのか?

ず〜っと不思議でならなかったけど、

その謎が解けた気がしたな

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残された人の傷を

少なくしたかったんだろうな


残された人はみんな

自分のせいで、

って思っちゃうもんね


それを「うぬぼれ」

と言った太宰の表現力よ!



うぬぼれさせたくないってことは、
傷つけたくないってこと


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俺のせいで君はこんなになってしまった

「うぬぼれないで

な、に、さ、ま、のつもり?」

そう言ったとき

私は彼を愛していたような錯覚に陥る。

恋にうぬぼれはつきものだ。

だから熱病と言われるのね。


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太宰と言えば

芥川賞を自分にくださいと、

選考委員に出した懇願の手紙が公開されてしまって

少し可愛そうだったな。

フランスの哲学者

JPサルトル氏は

ノーベル賞を

「個人と個人の間に差別をもたらすようなものは

一切拒否する」

と受賞を辞退した。


かっこいいわ

やっぱ信じてた人だわ!


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「死ぬ気で恋をしてみないか?」

が太宰治の口説き文句だったそうだけど、

これも、

恋(女)ごときで死ぬ気にはなれないなー

の裏返しだった気がするの。

口説かれるのとかって

欲しくない商品のセールスみたいで

あんま面白くないんだよねー

自分で口説くほうが面白い!

なんて?

人生を変えてみないか?

なんて^^ぷ〜〜〜〜〜!!!

男だ〜^^

今月は桜桃忌


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これまた全然話し違うけどー

村上春樹氏は

ノーベル賞が欲しいのかな

マーちゃんが欲しいのは〜

ぶたさまと

ご飯だよねー!^^





あたしはもっと安いの買ったけど

それでも効果感じてます

確かに掃除機にも機能はついてるけど、

掃除機で布団って違和感あるんだよね



マイセンのクリスタル








後悔するまえに買っておこう

10年悩んだんだもん

生産中止になっちゃうよね^^


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元町で

このときから二年経つんじゃないかなー




だれか一緒に着なーい?

七夕に



銅板も考える時間ながかったーーーー




これは元祖なまゆきメルさんのところで見て

一分後にはショップに電話してた。

ともかく、

心置きなく飲める、

浴びれるほど、

じゃないとあたしの場合駄目で
(基本、ケチだから)

これは、

ワンコのシャンプー後に(でも、暖めると効果が半減するので、部分使いしてる。寒いもんね)

あたし自身は

お風呂からあがって

これで顔をすすいで

頭からかぶるの

髪の艶がよくなるってみんな言ってる

あたしはそれより

歯磨きのときにこの水ですすぐと、

禁煙でも得られなかった口のネバネバが取れてすごい嬉しい!

ワンコの口臭も激減したのと、

お腹にガスがたまりやすい子にはとてもいいみたい。

抗酸化作用があるので、

悪玉活性酸素を体外に出すのに役立ってくれてる感じする。

ワンタッチでオゾン水ができるのね

オゾン水の殺菌効果はこれからの季節にとてもいいと思う!

正直

この水素水のワンコへの効果を実感して、

僅かな私財を投げても

わんこ専用の水素水メーカー作りたかったくらいなんだよね^^



こういう形で水素水ができるのが欲しい!

ぜひ植村さんに開発して欲しいわー

あたしの僅かな私財は

トマトとひまわりに消えたので^^

それとワンコの給水皿

このお皿の汚れ方が水素水だと違ってきます

汚れはするの、

でもスポンジでスルって落ちるの

汚れを包んで持ってってくれる感じ

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水コンセルジュの植村さん

すごく丁寧で

こーいっちゃなんですが、

こういうお店にありがちなうさん臭さがみじんもありません。


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ショールームもできました!

いまポイントがつくのでお得ですが、

その前にぜひ

植村さんに電話してみてください!






4月にi phone

5月にiMacだったけど、

これはめっちゃいい変革だった!!!





ベージュに黒だと
どーしてもCHANELを想像してしまう、

こういうインパクトってすごいと思う



でもやっぱ今年もこれにしよー


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ワンサイズちっこいのを選ぶのが懸命なクロックス


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そろそろ扇風機


出してこなきゃー
















扇風機って大好きなんだよね

なんでだろう?



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最後は

涼しげなアーの笑顔で


今月もみなさん

どうぞよろしくお願いいたします^^



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ただいまー


暗いね

でも灯り
点けないでいいよー


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カメラの設定変えればいいから

雨の日の暗さ

いいもんよ


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西脇順三郎・作


南風は柔い女神をもたらした。

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青銅をぬらした、噴水をぬらした、


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ツバメの羽と黄金の毛をぬらした、

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潮をぬらし、砂をぬらし、魚をぬらした。

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静かに寺院と風呂場と劇場をぬらした、

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この静かな柔い女神の行列が


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私の舌をぬらした。


西脇順三郎

谷崎潤一郎とともに4度もノーベル賞候補に挙がった





もうひとつ


天気

という詩をご紹介するね

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覆(くつがえ)された宝石のやうな朝


何人か戸口にて誰かとさゝやく


それは神の生誕の日。


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短いけど

ワクワクする詩ね^^


あたしも何度かは

宝石箱をひっくり返したような時に【遭遇】したな


でも不思議

誰と一緒に感じたか?
見たか?

は忘れてる


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覚えてるのは

遠くに光る

てっぺんの赤い火

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恋とは全く別物なのに


思い浮かべるだけで

ワクワク

人生が輝かしいものだと思える

そんな人や

場所や

言葉や

音楽がある

辛くなると

よくそこに触れる

でもそれは

SMAPのらいおんハートじゃない


【君は僕の薬箱さ

どんな風に僕を癒してくれる♪】

じゃないの^^

有頂天な恋人の笑顔が癒やし

これはあったしまえーーーー

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私が

幸せであることと

有頂天は同じもの?

の問いかけに



【有頂天は 地面に足が くっついてない

しあわせは 地面に足が しっかりと かかとも ごほんのゆびも つちふまず以外 しっかりと くっついてる きがする

かみさまは まいごになった ひつじをさがしにいくの
ほかにもひつじは たくさんいても まいごのたったひとりのひつじのために

こどものころ 伯母が そんな話をしてくれました
あれから ムーニーの姿をブログで拝見すると そのことを 思い出すときがありました

こゆびとに抱かれるムーニーは有頂天で
カメラ越しのちわばらさんに向ける表情は しあわせそうな笑顔に見えます 】


と応えてくれた菊ちゃんまま


【仕事も人間関係も、私の基本はギブ&テイクなのに、
私はこんな小さな友達から愛を受けるばかりで、お返しができていないまま、彼らだけが早くに年をとってしまう事に腹が立ちますよ〜〜

だから、
人間に、神様はわんこっていう心の友を紹介したのかな? 】



とビバリー・ヒルズから心から

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迷子の子羊

神様が探しにきたよ

神様だから

渡さなきゃいけないね


でも

離れたくないんだ

この柱時計のなかに隠してしまおう

神様

帰った?

じゃあもう安心だ


でも

あたしは背徳者だ

この犯罪者の意識が

生涯あたしを苦しめる


だから

畑を耕し

美味しいタルトを焼き

たくさん火傷を心にも体にもして

夜更かしして

会ったことのない人のために祈る


迷子の子羊

こんなところにいませんよー



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そして今日も


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旬の竹の子ご飯^^










いまこのサイズのを4枚にしています

万が一

お腹ゆるい子がいても

1枚交換で済むのもうれしい^^















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