こじこdeこじこ : Category [ デザート ]

朝から冷たい雨で冷えてて
煙突掃除がまだなので床暖入れました☔️🌪

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あなこ

まさか？の元気なあなこの

まさか？の食欲

この時は寝起きで食べ始め




バランス取る？？^_^^_^チッポも寝てる

なので食台もなし。




スイッチはいった！

ほら！

立つよ！





もーーー誰にも止められないよ！アンアン！！

この調子でどんなに止めても天空の子になったんだからーーー

旅に出ると表情が豊かになる、というより、

感情を表に出す手段を覚えた感じがするんだよね

【あ、こゆうこと、していいんだ？できるんだー】
ってあれね。




年に４回くらい

買ったパンを食べる

今朝はそのうちの３回目




右は15歳の白リンゴでーす

左は天空の白タコ！

この二人の頭の丸さはあたしは美術館級だと^_^

でかい、っていうより
美しいの
曲線がもう、ムラムラしちゃうのよ、見てると




どう見たって

じいさん、ばあさん？

なんかね、すごくいい感じだよ

寝てる間も繋がってるみたいで



ローラアシュレイのアウトレットで

ぬいぐるみ用のぼーしん



あらーーゴムがきついわねー




では、
紐だけ変えましょう

当店のサービスです



サービスありがとうございます




でわ
スニーもサービスます




でもすいません

背中はムーさんに一生勝てません




胸をピン！と張ることが大変なんです




なぜなら

アンヨがこんなにかえるだからです




鼻の長さはじぇーーったい負けません！

あと
めぽちども！




マーさん歩いてると
【かわいーい】ゆわれて

スニーは
【ちーさーい】ゆわれる



どっちでもいいけど

アーさんは

【かっこいい！】
ってゆわれたみたい




おばちゃんがむかーし

ティさん連れて銀座歩いてた時

前から銀座のお店のママさんが

すごい素敵な着物着て

ティさん見て

【か わ い い】

って

そのゆいかたがすごかったんだ



一緒に歩いてた人におばちゃんが聞いた

（ね？！なに？なにいまの言い方！
なんであんなに響くの？）

ずーーんと生涯忘れられないかわいい、だったんだ




一緒に歩いてた友人は
新入社員の話し方指導とかしてて

『あのねーー

重さが違うのよ、言葉に』

そっかーーーー





そそそそ
よく飼い主に聞こえさすため？にいうかわいいー😍じゃなかったんだよね

心の奥に閉まってあるものがポロって思いがけず出ちゃった感じ

めっちゃかっこよかったんだよ

後にも先にもあれだけの呟きは聞いたことがない

色香なくして第一線で活躍はできないことを知り尽くした銀座のママと、

ティの持つ男の子のフェロモンが交差した瞬間に

たまたま、
あたしが居合わせた、って感じだった





松茸ご飯と
人参の葉っぱのかき揚げ



大倉で買って来た小皿は手描き




昨日焼いたアップルパイには

リンゴを煮詰めてナパージュ




ナパージュ（艶出し）には

アプリコットジャムがよく使われるけど

切らしてたのと
リンゴがたーくさん！

今年は豊作な感じする！




でもあたし
紅玉嫌い
すっぱいから

だから5個全部使い切った


皮で僅かにピンクに





冷やして三時のお茶にいただきます！^_^


ではーーまだの人はー

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風で熱風を飛ばすのと違って

部屋全体が陽だまりみたいにあったかくなるんだー

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でもやっぱりガスは補充しなくていいからなぁ

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今日二個目の更新です

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皮をむいたかぼちゃ４分の１より少し少なめ

レンチン６００Wで２−３分だったかな




潰して




砂糖大さじ２（といってもラーメンのれんげ）

卵３個（卵黄のみ１個入れると濃厚になるけど、かぼちゃプリンだから全卵のみでやってみた）

牛乳２５0
あったら生クリーム１００くらい

なかったら牛乳３００

全部入れてクルクル







砂糖大さじ２くらい

水も同量

火にかけて（けっこう強火）

焦げ始めたら水を足して

キャラメル

熱いうちに型に流して

（型にはバターって言われてるけどつるんって外れやすくするためであたしは塗らない）





漉しながら型に移す

とことん漉さないで大丈夫



型の大きさによって牛乳の量は前後させて平気


ボウルに水を張って
そこにアルミホイルを二重にして蓋した卵液を入れて

できるだけ１７０度で焼成

型の大きさによるけど１５分はかかる



冷やして




なんか。。。。


ヘタがぴよよ～んだから変なのかな






ミントの位置かな

ちがうね＾＾




本日のおやつ＾＾





パンは一晩


低温発酵




去年ぶどうから起こした天然酵母

この半透明な膜がとてもおいしい




楽しくない生活ならしたくないな




美味しい生活

しあわせ




本日

スニーをシャンプーしました




こじかの～～

ばんびぃは～
かわ～い～くて～～～





うわ！！！！

なまゆきにアイラインがあった＾＾

ないと思ってたよ＾＾






さー

どすこい体制に入ったあなこ

食べ始めました～～～


読んでくれてありがとう～～～！！！

もう日が暮れた

後半はなにをして過ごそうかな。。。。。


何言ってるかわかんないあたしだけど。。。


でもそれなりにあたしも緊張してるのよ


ブドウ糖をシリンジに用意しながらのシャンプーでした

今日はドライヤー使わず
自然乾燥にした

そうとう驚いてたからスニー







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小雨が降り出した
秋の横浜

しとしとって
萩の花

朝お仏壇に備えたのが雨で揺れてる*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*


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むかしバンビに作ったワンピ




まだちょっと大きいけど
驚いた＾＾

この子
あたしが後ろ回ると耳こっち向ける＾＾

やる気になれば耳立つんじゃん＾＾





沖縄キーツマンゴー




もう
大好物をより美味しく食べたくてーー
タルト作った




難しい事抜き

アーモンドプードル切らしてるので

薄力粉１２０

バター８０

砂糖５０

塩ひとつまみ


全部ボール

砂糖は粉砂糖でなきゃとか白くなきゃとか全然関係ない





フォークの背でバターを潰す




バターが米粒サイズになったら

卵黄一個



ちわばらの嘘つき！

まとまらないじゃん！って思っても大丈夫

手ってにビニール袋

こrふぇでまとめて行けば悲しいくらいすぐにまとまる





そのままビニール袋で冷蔵庫

一晩冷やすのベターだけど

でもそのまま作っても大丈夫

今まで冷凍してたのを解凍して作ったのが一番美味しかった気がする



取り出して

その時はカチカチなのでのばしにくい

あたしはせっかちなのでレンチン２００Wでガン見しながら柔らかくした

のばす時の粉なんだけど

強力粉のほうがさらさらしていいけど

この米の粉

使わないのでこれでのばしたらとてもラクだった


手粉は何でもいいと思う




綿棒に巻き付けて

台に移動

型にはショートニングかサラダ油かバターを塗っておく




移動させたら

フォークであな


ここで小石か米や小豆をベーキングペーパーに乗せて

１８０度で１８分焼成

１５分経ったら小石を外して５分焼成

でも

それをしなくても
パイ生地と違ってそんなに膨らんで来ない

お餅みたいに膨らみすぎてもまた元に戻る





卵黄３個





砂糖大さじ２くらいかなぁ、お好みで


くるくるして

あたしの大さじってラーメンのなんだっけ？これ

すみれ？あ


れんげだ





そこに牛乳２３０くらい

薄力粉大さじ１

コーンスターチ大さじ１

コーンスターチがないときは全量を薄力粉で

順番が変わっても全然問題ない


卵黄と砂糖はよく混ぜて欲しいけど、
でも

粉を入れてから捏ねない方がいい気はする





こしながら鍋に




中火以上の火加減で

ぽっぽって

カスタードは

煮る
じゃなくて

炊くっていうのよね＾＾

いいね＾＾


あんこもそうだよね～


ここであまり固くなってたら牛乳たしていいしじっさいあたしは足した今回



バニラビーンズとかあったらいれてもよし

そのつぶつぶはまた格別にいいけど

でもなしでも

ここでバターひとかけら

これはどっちでもよい



香り付けはラム酒がいいかなぁ




型から外してまだあったかいタルト生地に



たんまり乗せます

カスタード




あーーもうどきどきで熟成させてたキーツマンゴー



どんだけのせたの？





種周りについてたのは

あたしの仕事

スニーと同じでっぱなので＾＾





そしたら崩れた

くすれたところ

ほんとに人参でとめた

セキドメ
そのまま冷やしたらせきどまった！





みてくれじゃないの

手作りのワンコ服もそうなんだけど

なんか自分で作ることを繰り返してると

ちょーーーなまゆきなんだけど

なんか

既成のものが嘘っっぽく思えてきちゃうんだ



前に一回だけ話したけど

ちょっとやんごとなき男友達がいて

その子がおーーーーむかし





よく言うのよ

【偽のお嬢様と

本物のお嬢様】って言い方してたの

「そこを見分けるのは簡単」だって




偽のお嬢様は、
今街で流行ってるアイスクリームが一番美味しいと思ってる






本物のお嬢様は

家で作ったアイスクリームが一番美味しいと思ってる





さらに彼は続けた




一番こまっちゃうほんとのお嬢様の悪いところは

みんなが自分と同じだと思ってる

って＾＾



たしかに＾＾

マリーアントワネットはじぶんだけが特別って意識ないと思うわーーー＾＾





話がとんだーー



しかし
ぴょんの鼻の短さ＾＾




頭部の丸さ





うらやましいでしょ？

すにこ





でもしかたないじゃん




それってマイナス思考じゃん





きっと長い鼻や

狭い頭部が役に立つ事もあるはず！





はははははははははー＾ー＾

あるかねーーー＾＾
そんなこと～～～＾＾





ガムシロップのケースに口突っ込めるの

すにーだけ！＾＾




なかよしさんとお茶





彼女はチワワ亡くしてからずーーっとワンコ飼ってないの



ときどき遊びに来て触ってる＾＾





そういう人ってワンコはすぐわかるみたい


【犬には

犬を失った人の悲しみがわかる】





でもって～～～

ち～～～～ん～～



あなこの様子とか

まだまだい～～～～～っぽかきたいことあんです～～～～～

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なんか高いんだけどさーーー

熱伝導率がいいって、、、、

あたしは園芸用の小石洗って使ってるけど。。。

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かわい～～＾＾

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