8頭の極小チワワ&ガーデニング&DIYとか何でもしちゃうよ
19:26
今日来た友人が
「あーたのブログのとおりやったけど
マヨネーズ分離しちゃったじゃない」
と
「冷やしてもだめ?」
「駄目よ!」
とのことで
瓶に詰めて持って来ました
ほんとに分離しちゃってるね
でもお味はとてもよいので
「復活させたらここで使っていい?」
とOKもらったので
黄身をよ~くグルグルして
そこに友人の分離しちゃったマヨネーズ少しづつ入れたら
すぐにトロミが出て来ました
全然イケるじゃん!
内心ホッとしましたね
春キャベツ
人参
玉ねぎ刻んでお塩振って
少し揉んで
少ししんなりしたら味見して
辛かったのでキャベツたして
また揉んで
大好きな干しブドウ入れて
ハムも入れて
復活させた自家製マヨネーズ入れて
(市販のマヨネーズの場合は
マヨネーズのほかお酢とお砂糖入れるの)
コールスローにしました
ようやく買ったホワイトぺっぺーも入れたの
野菜から出た水分も美味しいですよ
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Author:ちわばら
こじこdeこじこ