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こじこdeこじこ


沖縄ミニマンゴーでタルト焼いた



こじこdeこじこ


小麦粉120

アーモンドプードル20


砂糖40


バター 60


忘れちゃならない塩一つまみ


全部一つのボウルに入れ


バターをナイフで小さくして行きます


5ミリくらいになったら


卵黄1個入れて混ぜてひとまとめにして冷蔵庫


卵黄入れてまとまりにくかったら手でまとめちゃってOK



ボソボソしててOK


冷蔵庫から出したら


しばらく室温で柔らかくしてから麺棒で伸ばしてね


打ち粉は強力粉がよいです



今日も底のないセルクルで175度で重しをして15分


重し取って4分焼きでした




こじこdeこじこ


カスタードは卵黄2個で


鍋一つでできる方法です


トロトロにしたかったので小麦粉、コーンスターチの他


ゼラチンを少し混ぜてあります


ゼラチンの使い方を覚えるとプリンにも冷製テリーヌにも応用出来て便利です




こじこdeこじこ


余ったゼラチンを水で薄めて


もう一度湯銭して[ゼラチンは沸騰させると固める力が弱まります)


フルーツの上に艶出しして






去年ブログを書き始めてから買いました


シリコンの刷毛


めっちゃ便利です


今までは毛の刷毛でしたから抜けるのがイヤで


スプーンで垂らしていました


今すぐじゃなくても


いつか送料無料にするためにでもいいから一本あると便利です


卵やゼラチン


仕上げに必要なものだから




こじこdeこじこ


パンは思いっきり嫌な感じに焼けたな



中華丼とラーメンとパンとタルトを同時進行させてたのね


誰かが犠牲になると思ったらパンだったな



中華丼のあんかけ


塩麹入れて好評でした^^


パンが失敗したから急きょラーメンってこと^^



ご飯は夕べ炊きたてを冷凍しておきました


新しいレンジがきてからむらなく解凍できてとても便利になった


ちぇ!高いなぁ!$


って思ったレンジだったけど

フランスパンの温めもうまくできるし



いっか



よくないか^^




スチーム効果で

スポンジケーキが綺麗に焼けます


でも今まだ高い


もちょっと待つべし


いまお買い得なスチームオーブンレンジは






迷わずこれ


新機種が出てお値打ち価格


新機種とのスペック的な違いは


何だっけ?携帯だかスマートフォンだかIfフォンだか?でお料理メニューがうんちゃらっていうこと



それができるのが新機種


ビストロは手動でスチームを入れられるので便利でパン焼きさんには評判がいいです



私が上の東芝にしたのは


350度まで上がるというふれこみだったから


温度計入れてわかったけど


とてもじゃないけど350度までなんかならないです


がんそなまゆきメルさんみたいに


もっともっと


って余熱してるとマジに電源が焼ける


それくらい熱くなります




こじこdeこじこ

何年か前に買った


サーキュレーター


首は回らないし音もうるさい


けど









これくらいの値段だった


緑好きは飛びついたよね



で今年買ったのが




こじこdeこじこ





こちら


ワンコ飼いさんならご存知のアイリスオーヤマの



これは静音で首振り


上より少しは省エネです



こじこdeこじこ


この子だぁれ?



こじこdeこじこ


少しなまゆきなこの子は



★たっちゃんママ★ のるちるちゃん


ムーのいもおと









うちと同じミラーを買ったんだって^^


歯磨きもしてるなまゆきなるちるちゃん^^





ちこっと安い





こちらはちょっと大きいみたい


本格的な鏡みたいだね



こじこdeこじこ


こちらもだよ★てんてんまま★ さん




こじこdeこじこ

アイアンベッドもだ~!




★てんてんまま★ さんのⓅには俊足ポルシェが停泊^^してんの


なのに最近はネット買いが多いんだって^^



30年前


「俺 ポルシェ乗ってんの」



って言うだけで最強にモテた時代もあったんだよね



これがアイアンベッドね





緑のポルシェがたまらなくかっこいい



ブラピとレッドフォードの共演に目がハートだよ


これ見終わるとみんな目がハートになってる^^


恋がしたくなるというより


男になりたくなる映画^^




こじこdeこじこ


この方も愛犬家の中の愛犬家



★キンファル★ さん



夢のようなお部屋に愛犬ちゃんたちとお暮し


ワンちゃんもめっちゃ可愛くて性格も抜群!!


ベッド気に入ってくれたかなぁ~




こじこdeこじこ

昼下がりのみんな



こじこdeこじこ

間もなくこんな



こじこdeこじこ


番長もお休み



こじこdeこじこ

アーさんもここ^^



こじこdeこじこ


さっきこの鳥かごについて


ご質問いただいたんだ


もう古すぎて同じのはないけど


似た感じの探したよ




こうやって見るとさ


なんかかっくいいね^^


うちのはもじゃもじゃでなんだかわかんないもんね^^




こじこdeこじこ

もじゃもじゃムー君


zzzzzzzz・・・・・・だね^^





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コメント

  1. coyuki | 79D/WHSg

    1. こんにちは

    すごい素敵なお家ですね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    うちもアイアンベッド買っちゃおっかな

    ( 17:37 [Edit] )

  2. あーちゃん | 79D/WHSg

    2. 無題

    みんなちわばらさんに影響をうけてますね^^

    昨日、炊いたご飯、ストウブで今まで炊いた中で一番美味しい!
    って評価を受けました^^
    炊き方かえたわけではないので、何が違ったのか・・・
    いまいちわからないけど。。

    ( 17:55 [Edit] )

  3. モモコ | 79D/WHSg

    3. 無題

    私もタルト焼きました(*´˘`*)♡
    もちろん、ちわばらさんのレシピで!
    一度でハマってしまいました(笑)お店で、タルト買わなくなっちゃった...。

    カスタードと柑橘系がこんなに合うなんて♥
    ちわばらさんのブログのお陰です♪

    ( 17:57 [Edit] )

  4. 4. グリーンハウス☆

    ちわばらさん家は観葉植物が多いですけど、湿気対策はどうされてますか??
    緑増やしたいけどカビが心配で・・・(;´Д`)
    毎日クーラーなのかな~
    鳥籠にワイヤープランツ入れたい!

    ( 17:57 [Edit] )

  5. さゆりん | 79D/WHSg

    5. 無題

    フルーツたっぷりでおいしそうですね~!!
    о(ж>▽<)y ☆

    たべたぁぃ!つくりたぁぃ!やっぱたべたぁい!!^^

    ちわばらさん、ケーキやさんかカフェを開店しませんか?(///∇//)


    ぁ、横浜かぁ~;

    ちょっととおいなぁ~~(泣)

    ( 22:22 [Edit] )

  6. Rose | 79D/WHSg

    6. わたしもそのベッド飼いました!

    うちのわんこもベッド気に入ってくれたみたいです!
    いつもご紹介ありがとうございます(^-^)/

    ( 23:14 [Edit] )

  7. 7. ベッド

    アイアンベッド、届きました!かわいらしいです。息子が使っていたラルフローレンのベッドカバーを使って、こたたのカバー作る計画中です。私の母は七年前にすい臓癌でなくなりました。わずか半年の闘病でした。河田町の病院の帰り道、どうしも銀座に寄りたいといい、7年前の今日、夕暮れの銀座にいき、痩せてしまった母に服を買い、天ぷらを食べました。エビの中身だけ一本と御飯一口が精一杯の夕飯でした。ちわばらさんがお母様を乗せて銀座を走ったというお話を読み、哭いちゃいました。母にもう一度逢いたいと心底思う時があります。
    ブログ読ませていただけて、とても癒されます。
    本当に毎日ありがとう!お体大切になさってくたさい。

    ( 03:16 [Edit] )

  8. 8. おはようございますU^ェ^U


    すみませ~ん(^_^;)
    何時もワクワクしながらコッソリお邪魔しては、美味しそうなお料理にうっとり(#^.^#)
    商品紹介に目がキラキラ(o^^o)

    料理苦手な私が「この鍋があったら出来る?」なんて思ったりして(笑)

    ネットでの買い物は始めて!ぎっくりで動けなかった私を楽しませてくれて有難う~(⌒▽⌒)

    ポルちゃんね~(~_~;)旦那は、大の車好き!友達に車貧乏と言われてます( ; ; )

    グランベリーや横浜で、ちわばらさんを見つけたらおもいっきり呼んじゃうかも…
    その時は変な女と思わないで下さい(⌒-⌒; )


    ( 05:45 [Edit] )

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