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こじこdeこじこ




明るいうちに


千両切って来た







こじこdeこじこ




お伴はこの二人






今日はきのうほどさぶくなくて




おんもに出たいと泣いていた







こじこdeこじこ




水筒は矢印になちゃってんじゃん






「変な子どの子?」






この子↑みたいに^^






こじこdeこじこ





でも長くはいられないよ




12月の寒さだもんね









こじこdeこじこ




今年はこの啓翁桜をいただいたので




開花は新年に合せたいから寒いところに我慢してもらってんの






こじこdeこじこ





一足早い春の桜




楽しみだなぁ








こじこdeこじこ





きのうコトコトストーブ上で煮込んだ煮豚




冷めてカットして






こじこdeこじこ





指も腰も痛いから




この無水鍋があってよかった~~~




優秀だよ






1センチ弱の水で蓋してあっという間にゆで卵








こじこdeこじこ





煮豚の汁に少し浸けておこう






こじこdeこじこ





これはパン捏ね器械に






強力粉と薄力粉半々




砂糖




サラダ油









イースト(イーストは小麦粉300に対して小さじ1強を目安に)




ベーキングパウダー(イースト同量)




錬ってもらって






これが肉まんやあんまんの皮になるんだ






煮卵と角煮




それと小松菜を挟んで食べたいんだけど




小松菜価格急騰だったからレタスで代用しようかな








こじこdeこじこ





膨らんだら




あとはパンと同じくベンチタイム






二次発酵







せいろかふかし鍋でふかすんだ












こじこdeこじこ






とても小さなセイロだけど




役目はしっかり果たしてくれてる








こじこdeこじこ








蒸し器じゃ布巾使ってもなかなか表面が綺麗に蒸かせないんだ






セイロはぜいたく品みたいだけど




やっぱ長持ちするものだし




黒のなんの変哲もないコートと同じく




揃えておきたいものだなって思う









こじこdeこじこ













マーちゃん






大好きな薪の破片みっけた








こじこdeこじこ





このワンピがまた^^






こじこじ強調ワンピなのねー







こじこdeこじこ




動画撮ろうとしたけど




ビデオ電池切れだった




ごめんΣ(ノ∀`)ペシッ









こじこdeこじこ






下右




下左から二番目






クリスマスのエプロン






今更ながら欲しいんだよね




このショップさん




去年もそうだったけど




年末年始も配送してくれる






問い合わせにも応えてくれるんだって






















このショップさん




ここで最初にストウブ買った記憶がある




22センチの鍋で角煮の長いお肉まんま入れた

















18センチだってうちのより大きい




あたしもそろそろ大きいの買おう











送料無料 無水鍋20cm

送料無料 無水鍋20cm


価格:7,050円(税込、送料込)







誕生して半世紀経つんだって









★も一回貼っておくけど




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コメント

  1. 1. 無題

    啓翁桜、新年の楽しみですね!


    肉まんの皮というか花巻も作ってみたいです


    イースト買ってきます


    あの値段て、パン、お餅、花巻って

    申し訳ないくらい働き者ですね


    ( 00:38 [Edit] )

  2. まぁ | 79D/WHSg

    2. 無題

    何度見ても、いちごのニットワンピぶちかわえーでっすо(ж>▽<)y ☆
    マーちゃん、よー似合っとるし♪
    指の調子ゎ、どうですか?
    骨折しとるのに、こんなかわえーの上手に編めちゃう、ちわばらさん、やっぱ、ただもんじゃーない(笑)ヾ(@^▽^@)ノ

    ( 02:36 [Edit] )

  3. 3. 無題

    お庭に千両までもあるんですね^^
    ほんとに お庭花屋さんですね(^O^)

    イチゴのお洋服パールが効いててセンスあるしアーちゃんの大人な色合いのお洋服も 緑のイチゴで可愛さアップですね~(*^.^*)

    ( 03:26 [Edit] )

  4. みーぼー | 79D/WHSg

    4. おはようございます♡


    朝からちわばらさんの美味しそうなお料理に、お腹がグ~グ~です☆

    ちわばらさんにオーバーの噛み合わせの子の相談にのって頂いた、みーぼーです。

    大きくならないと譲れるか分からない
    と言われていた子が1kgをこえてくれて無事にシンガポールに連れてこれました♡


    ちわばらさんにはカーペットやチワワ飼いの相談

    そしてblogの記事に沢山勉強させて頂き本当にありがとうございます♡

    毎回の更新が楽しみです♡

    来年も良いお年を(*^▽^*)
    可愛いチワワちゃんズにとっても良い年になりますように♡




    ( 07:23 [Edit] )

  5. もか | 79D/WHSg

    5. 無題

    指は良くなりましたか~?
    煮豚も味たまごもとってもおいしそう♪
    そうなんですよね、、、蒸し物・・・
    ふきんとかけて蒸してもイマイチ・・・
    せいろが欲しくなりました!

    セーターとっても可愛い♡
    セーターの本買ったのですが
    挑戦はいつになることやら(^▽^;)

    いつもたくさんの情報、いいのもをありがとうございます。

    ( 09:46 [Edit] )

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