8頭の極小チワワ&ガーデニング&DIYとか何でもしちゃうよ
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酒粕活用
その4かな
鮭を解凍して
半分にして・・・・
あ
カマのところに塩詰めてある^^
いいなこうゆうの見れるの
切り身にして
酒粕は
鮭
味醂
茶色いのに白味噌
ミキサーかフードプロセッサーで
ゆるい酒粕作って
酒粕に漬けて
上からリードペーパータオルかぶせて
このまま3日~
食べる時は酒粕を洗い落としてから焼くんだ
豚肉のも作ってみたよ
鮭は塩味なので味噌控え目
豚ロースは味噌多目にして漬けた
楽しみな保存食
酒粕た~~^っぷり混ぜて焼いたパン
黒豆の煮たのもすっごく混ぜちゃった
これ^^
はるゆたか生地でめっちゃおいしい~
これは焼かずに蒸かしてもよかったかな^^
薬局に印鑑と免許書持って行って買うの
ハックとかでも売ってる苛性ソーダ
これは固形石鹸用
液体せっけんは苛性カリを使う
苛性カリは入手困難だったり予約だったりする
けど苛性ソーダは調剤薬局ならたいていあると思う
作りやすい分量にしよう
水 160ccに
苛性ソーダ 53g
を溶かしておく
高温になるから気をつけて
40度くらいまで下がるのを待ってね
この鍋には500cc入りオリーブ油1本
グラムにすると450gくらい
このオリーブ油を40度くらいに温めて
苛性ソーダとオイルが同じくらいの温度になったら入れて
クルクル混ぜるの
最初の20分は必死なくるくる
それ以降は思い出したころのくるくる
そのうちに生クリームみたいになるの
固まってくるんだけど
オリーブ油は固まるまで時間がかかるんだ
だから
ほんと
最初だけくるくるして
あとはラップ被せて思い出したらクルクル
夜そのままにして寝ちゃっても平気
(あたしはね)
できるだけ40度をキープしたいけどそんなん無理
だから湯煎する場合もあるし
思い出したら弱火にかけてすぐ火を止めてもいいかも
で
ゆるく固まったら牛乳パックとか
カップラーメンの容器に入れて固めるの
一週間したら型から出してカット
それから最低1か月
涼しいところで熟成して乾燥させるんだ
オリーブ油100%の石鹸派泡立ちに不満があるかもしれない
けど
毛穴の奥から元気になって
心のドロリも流してくれる感じだよ!
手作りパンってめっちゃ美味しいじゃん?
手作り石鹸も感動するはず
もう市販のは・・・・・
ってのはパンと同じかもしれないなぁ
以前はこんなおされな石鹸作ったんだけど
まずはシンプルな石鹸にしてみよう.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆
段々欲が出て色んなアレンジしたくなるんだよね^^
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すごく香りのいい酒粕だよ
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hime | 79D/WHSg
1. おはよございますo(^▽^)o
いつも読み逃げですみません(^^;;
いつ読んでも、やっぱりちわばらさんって凄い‼
なんでもやっちゃうよ。ってプロフィール通りです。
私も今びょーきんが出ています。
ノエルに弟ちゃん欲しい病~
簡単に治療出来ない難しいびょーきんだなぁ。
MARUKI | 79D/WHSg
2. DIYを教えてくれたのは…
ちわばらさん、こんにちは♡
ちわばらさんのブログに出会ってからどんどん
私も自分でいろんな事をしてみたくなりました
さすがに石けんは作れないけれど、ベランダを
いじってみたり、
カメラを買って写真を撮ったり、自宅の家具を修理してみたり、
ワンコのごはんを作ってみたり…
本当に毎日が楽しくなりました(*゜▽゜ノノ゛☆
ちわばらさんのおかげです
おNewな?きんたろう | 79D/WHSg
3. こんにちわ~♪
お昼休み中・・・
久々に昼ごはんはべ?ながら
ちわばらさんのブログたのしんでまぁ~す♪
いつも駆け足読み逃げ訪問者ですけど
今月も楽しませてくださいね(^_-)-☆
ちわばらの森のフェアリーさんにも
宜しくお伝えくださいね~\(^o^)/
まめ | 79D/WHSg
4. 無題
去年 酒粕もらったのに
使い方がわからず あげちゃったんだー
つければ いいのかぁ 味噌と美味しそうだなー
石鹸作りワクワクーー♪
このオリーブ100%石鹸は ワンコOK??
一度 作ってみたいなーー
1ヶ月我慢できるかなー まず温度計を
買わなくちゃ。。。。
るる | 79D/WHSg
5. 無題
オリーブ油の石鹸私にも作れそう(*^^*)
鮭の粕漬け美味しそう
また遊びに来ます(^^)/
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Author:ちわばら
こじこdeこじこ