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こじこdeこじこ


酒粕活用



その4かな



鮭を解凍して



こじこdeこじこ


半分にして・・・・





カマのところに塩詰めてある^^


いいなこうゆうの見れるの




こじこdeこじこ




切り身にして



酒粕は




味醂




こじこdeこじこ


茶色いのに白味噌




ミキサーかフードプロセッサーで

ゆるい酒粕作って




こじこdeこじこ


酒粕に漬けて


上からリードペーパータオルかぶせて


このまま3日~



食べる時は酒粕を洗い落としてから焼くんだ



豚肉のも作ってみたよ



鮭は塩味なので味噌控え目


豚ロースは味噌多目にして漬けた



楽しみな保存食



こじこdeこじこ


酒粕た~~^っぷり混ぜて焼いたパン



黒豆の煮たのもすっごく混ぜちゃった


これ^^


はるゆたか生地でめっちゃおいしい~



これは焼かずに蒸かしてもよかったかな^^




こじこdeこじこ


薬局に印鑑と免許書持って行って買うの


ハックとかでも売ってる苛性ソーダ



これは固形石鹸用


液体せっけんは苛性カリを使う


苛性カリは入手困難だったり予約だったりする


けど苛性ソーダは調剤薬局ならたいていあると思う




こじこdeこじこ


作りやすい分量にしよう



水   160ccに


苛性ソーダ  53g


を溶かしておく


高温になるから気をつけて



40度くらいまで下がるのを待ってね




こじこdeこじこ


この鍋には500cc入りオリーブ油1本



グラムにすると450gくらい



このオリーブ油を40度くらいに温めて



苛性ソーダとオイルが同じくらいの温度になったら入れて



クルクル混ぜるの



最初の20分は必死なくるくる


それ以降は思い出したころのくるくる



そのうちに生クリームみたいになるの


固まってくるんだけど



オリーブ油は固まるまで時間がかかるんだ



だから



ほんと


最初だけくるくるして


あとはラップ被せて思い出したらクルクル



夜そのままにして寝ちゃっても平気

(あたしはね)


できるだけ40度をキープしたいけどそんなん無理


だから湯煎する場合もあるし



思い出したら弱火にかけてすぐ火を止めてもいいかも




ゆるく固まったら牛乳パックとか



カップラーメンの容器に入れて固めるの


一週間したら型から出してカット


それから最低1か月


涼しいところで熟成して乾燥させるんだ



オリーブ油100%の石鹸派泡立ちに不満があるかもしれない


けど


毛穴の奥から元気になって


心のドロリも流してくれる感じだよ!



手作りパンってめっちゃ美味しいじゃん?



手作り石鹸も感動するはず



もう市販のは・・・・・



ってのはパンと同じかもしれないなぁ




こじこdeこじこ


以前はこんなおされな石鹸作ったんだけど


まずはシンプルな石鹸にしてみよう.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆



段々欲が出て色んなアレンジしたくなるんだよね^^







すごく香りのいい酒粕だよ






できてしまったシワも治すと言われてるフランキンセンスのパウダー



石鹸や化粧水にも入れてもいいね





送料無料が嬉しいね







これからの時期の悲痛品だね


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コメント

  1. hime | 79D/WHSg

    1. おはよございますo(^▽^)o

    いつも読み逃げですみません(^^;;
    いつ読んでも、やっぱりちわばらさんって凄い‼
    なんでもやっちゃうよ。ってプロフィール通りです。
    私も今びょーきんが出ています。
    ノエルに弟ちゃん欲しい病~
    簡単に治療出来ない難しいびょーきんだなぁ。

    ( 05:25 [Edit] )

  2. MARUKI | 79D/WHSg

    2. DIYを教えてくれたのは…

    ちわばらさん、こんにちは♡

    ちわばらさんのブログに出会ってからどんどん
    私も自分でいろんな事をしてみたくなりました

    さすがに石けんは作れないけれど、ベランダを
    いじってみたり、
    カメラを買って写真を撮ったり、自宅の家具を修理してみたり、
    ワンコのごはんを作ってみたり…

    本当に毎日が楽しくなりました(*゜▽゜ノノ゛☆

    ちわばらさんのおかげです

    ( 10:36 [Edit] )

  3. 3. こんにちわ~♪

    お昼休み中・・・
    久々に昼ごはんはべ?ながら
    ちわばらさんのブログたのしんでまぁ~す♪

    いつも駆け足読み逃げ訪問者ですけど
    今月も楽しませてくださいね(^_-)-☆

    ちわばらの森のフェアリーさんにも
    宜しくお伝えくださいね~\(^o^)/

    ( 12:42 [Edit] )

  4. まめ | 79D/WHSg

    4. 無題

    去年 酒粕もらったのに
    使い方がわからず あげちゃったんだー
    つければ いいのかぁ 味噌と美味しそうだなー

    石鹸作りワクワクーー♪
    このオリーブ100%石鹸は ワンコOK??
    一度 作ってみたいなーー
    1ヶ月我慢できるかなー まず温度計を
    買わなくちゃ。。。。

    ( 13:06 [Edit] )

  5. るる | 79D/WHSg

    5. 無題

    オリーブ油の石鹸私にも作れそう(*^^*)

    鮭の粕漬け美味しそう
    また遊びに来ます(^^)/

    ( 15:14 [Edit] )

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