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こじこdeこじこ


春だからイチゴのミルフィーユ



こじこdeこじこ


ただいまバター欠乏症



冷凍パイシートを薄く伸ばした



こじこdeこじこ


210度で


5分焼成したあと


焼き網を乗せて


膨らみ過ぎないように焼く




こじこdeこじこ


卵黄3個


小麦粉20g


コーンスターチ10g


砂糖 70g


大さじ2ほど牛乳混ぜてよくかき回して




こじこdeこじこ


温めた牛乳400ccをボールに移し




こじこdeこじこ


今度はボールから鍋に


濾しながら移し




こじこdeこじこ


とろみがついたら火を止め




こじこdeこじこ


バター大さじ1


香りつけはラム酒とバニラ


バニラビーンズも在庫切れだったー




こじこdeこじこ


絞り金でてきとーに絞って



イチゴをこれまたてきとーに乗せて



こじこdeこじこ



生クリームを泡立てて


イチゴをサンド




こじこdeこじこ



大好きなミルフィーユ


ミルフィーユになる幾重に重なるパイ生地は


バター結構使うしめんどっちい


めっちゃ便利な冷凍パイシート



大活躍!








フレッシュバター使用





丸型


ポットパイに!






ジャムやカスタード


お菓子作りにはストウブの真っ黒黒介より



中味の白いほうろうが好きだなぁ






繰り返し使えるベーキングシート


買う時


ちと高いな


だったけどなが~く使えて便利






なんか


夏ってラムって感じ




本格的にマドレーヌ焼きたい時にはこのリキュール




こじこdeこじこ


さって


ばべよっか



こじこdeこじこ


バンビちゃんがマー君ちゃんになっちゃった!



こじこdeこじこ

アーがびっくりして見詰めてるー^^





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コメント

  1. ケリー | 79D/WHSg

    1. おはようございます^^

    ミルフィーユを囲んでの女子会は終わりましたか?
    ほんと 「まぁ~ぜぇ~て♪」って飛んできたいくらいです^^

    パリブレストの次はミルフィーユ
    ちわばらさん
    今度は何作ろ?!

    ナナちゃんのお洋服の色 シックでこわくさいわ!!
    でも 好き❤

    今日もちわばらさん 8チーちゃんにとって素敵な日であります様に^^

    ( 07:28 [Edit] )

  2. ちわばら | 79D/WHSg

    2. 無題

    >ケリーさん
    はやーきだねー

    あ、次っすかー?

    もちろんウェディングケーキだね!(笑)

    ムーが
    お、い、な、ん、な、い

    くらいの!

    ( 07:38 [Edit] )

  3. まめ | 79D/WHSg

    3. 無題

    ほんとだー バンビちゃんがマーちゃん^^
    でも ホントにバンビちゃんが最近
    のりのり~ ( ´艸`)♪ 
    あー!!ミルフィーう好きー!!冷凍なら
    あたしもできそうだなーー^^
    ねぇ  まー君 今日も絶好調のこじこじ
    笑っちゃったーー!!

    あっ・・  もうたう まだーーーー
    ちわばらさん見てたら 風も雨も 単なるあたしの

    言い訳だって 思っちゃったーー(ノ◇≦。)

    ( 08:17 [Edit] )

  4. ケリー | 79D/WHSg

    4. Re:無題

    >ちわばらさん
    朝から妄想してしもた
    「このウエディングケーキは新郎のお母様の手作りで・・・」
    って司会の方が・・
    会場 ワァーーーッてね^^

    こわくさいお洋服バンビちゃんだった
    何回も動画見たら 手前にいるトッチューのお洋服もパステルフリフリかあいいね❤

    ちわばらさん
    一つ質問いい?
    お洋服買うときは この子にはこれ!!って買うの?
    たとえばまーちゃんのミモザワンピみたいに
    何点か摘まんで この子の方が似合うかしら?!
    って感じ?!

    ( 08:36 [Edit] )

  5. iku | 79D/WHSg

    5. おはようございます

    ちわばらさんのケーキって、いつもホールですよね。
    ミルフィーユもこんなに大きくておいしそう(*^▽^*)
    今日も穏やかないい天気
    お庭作業も進みそうですね(b^-゜)

    ( 08:40 [Edit] )

  6. ゆの。 | 79D/WHSg

    6. 無題

    ミルフィーユ^^

    この響きが~~女子会にピッタリ(-^□^-)

    絶対、女の子の為のケーキだと思います( ´艸`)

    アーちゃん、背筋がシャキっで座ってて

    レディーです~(≧▽≦)

    ( 09:07 [Edit] )

  7. ASUKA | 79D/WHSg

    7. 無題

    おはようございます(*´∀`*)

    わぁお!Σ(・Д・)
    苺のお城みたい!すごいですねぇ★
    毎度ながら・・・食べたいです(´ω`)

    そろそろ準備してでかけなきゃ~(´;ω;`)
    動画は、帰宅してからゆっくり見ようっと♪
    ではでは、いってきま~す(*´∀`*)ノシ

    みんなにとって素敵な1日になりますように~!

    ( 09:09 [Edit] )

  8. まるす | 79D/WHSg

    8. 無題

    おひさしぶりです!
    パイ生地大好き。スーパーのよくあるのしか買った事ないですが、この外国産のはお味も違うんですかね。朝からミルフィーユ見れて幸せな気分になりました~。お庭がどんどん変化していて楽しみです。

    ( 10:20 [Edit] )

  9. 9. 良いなぁ!

    めっちゃおいしい事間違いナシのね~さんのケーキ(*⌒▽⌒*)
    ミルフィーユなんてもう~あたいもみんなと一緒にはべたくなったよ!

    バンビちゃんが急にマーちゃんになったのはビックリだよね(笑)アーちゃんのおめめビックリだったものね(^-^;

    あたいのお友達がね~さんのブログ見てパン焼いたりケーキ作ったり、お家のお庭に色々とやり始めているよ(^-^)

    ね~さんの事「凄い人だぁ~!!」って申しとります( ´艸`)

    ( 10:51 [Edit] )

  10. まる | 79D/WHSg

    10. 無題

    美味しそう♡
    ちわばらsan、
    ホントに何でもできちゃうね^^

    食べたくなってきたー^^

    ( 11:32 [Edit] )

  11. あーちゃん | 79D/WHSg

    11. 無題

    ミルフィーユ・・・
    食べたことない時に。小説の世界でしった名前でした。
    食べるまでいろんな想像をして。
    とりあえず。食べにくい。ぼろぼろするっていうキーワードのみ知ってました!

    これが作れるなんてすごいですね!

    ( 14:59 [Edit] )

  12. ちわこ☆ | 79D/WHSg

    12. 無題

    こんにちわ!
    苺がたっぷりで美味しそう(*´艸`*)
    サクサクした生地大好きなんです。
    パイシート、まあるいのもあるんですね!


    ムーちゃんがナナちゃんにおんぶされてるみたいに見えます(^^)
    今日もみんなキラキラだなぁ~

    ( 15:45 [Edit] )

  13. 13. 無題

    ミルフィーユおいしそーーーう!!
    そしてそれに群がるおちびちゃんたち可愛すぎます!
    ちいちゃい子がたくさん(笑)
    癒されます♪賑やかそうですね^^
    また遊びにきます~!!

    ( 18:29 [Edit] )

  14. ちわばら | 79D/WHSg

    14. Re:無題

    >まめさん

    あー

    あたしなんか今日

    モルタルの袋切らないように移動したもんねーーーー^^

    頑張って太鼓じゃん♪

    ( 22:26 [Edit] )

  15. ちわばら | 79D/WHSg

    15. Re:Re:無題

    >ケリーさん

    うんうんそそ

    まずサイズで買うだけー

    でもやっぱこの子って思った子が実際は来てる場合が多いかもー^^

    ( 22:26 [Edit] )

  16. ちわばら | 79D/WHSg

    16. Re:おはようございます

    >ikuさん

    がんばったよ^~~^

    今日も庭仕事~~^^

    チェーンソーのオイルが切れるまでは^-^

    ( 22:27 [Edit] )

  17. ちわばら | 79D/WHSg

    17. Re:無題

    >ゆの。さん
    そ~^^

    なんでアーってこんなにアーなんでしょ~^^

    ミューたんのぼ~しんにはじぇ~~~ったい勝てないわ!^^

    ( 22:29 [Edit] )

  18. ちわばら | 79D/WHSg

    18. Re:無題

    >ASUKAさん

    きゃ~~~~~~~~~~^^
    イチゴのお城!!!

    なんて素敵な命名なの!!!??

    ちょっとイチゴの城塞かな~^^

    ( 22:30 [Edit] )

  19. ちわばら | 79D/WHSg

    19. Re:無題

    >まるすさん

    ぷちおひさ~~^^

    いつも拝見してるよ~~

    去年の夏のパピー服

    ストライプの~~~
    忘れないよ~

    ( 22:31 [Edit] )

  20. ちわばら | 79D/WHSg

    20. Re:良いなぁ!

    >ぴらすママ(まっちょ)さん


    はははははは^^でしょでしょ^^

    このバンビめっちゃうけるよね?^^
    あ~

    そりゃそさ

    らってぴらすままのねいさんだもん!

    ( 22:32 [Edit] )

  21. ちわばら | 79D/WHSg

    21. Re:無題

    >まるさん

    なにゆってんの~~^

    冷凍パイシート伸ばして卵とミルクかけるだけでよ!!

    イチゴが美味しく食べれるのがいいいね^^

    ( 22:32 [Edit] )

  22. ゆふしほ | 79D/WHSg

    22. 無題

    「マーちゃん…マーちゃん…はい、さようなら~」
    爆笑でしたーーー(≧▽≦)

    マーちゃんったら、もう♡
    女子会中も、一人行動が おもしろすぎー!!

    ミルフィーユ、冷凍パイシートで
    こんなに美味しそうに 作れるんですね~
    マル型のパイシート、便利!!

    ( 22:35 [Edit] )

  23. ちわばら | 79D/WHSg

    23. Re:無題

    >あーちゃんさん


    そ~

    小説家ぁ~

    そだね~

    この名前の響きってしょっとパリだよね^^

    じゃないじゃない^^

    シートは「冷凍だから!^^

    ( 22:38 [Edit] )

  24. ちわばら | 79D/WHSg

    24. Re:無題

    >ちわこ☆さん


    はははははは^^

    ほんとだ!!!おんぶおばけだ~^^

    はははははは^^
    おせーてくれてありがと~!

    ( 22:38 [Edit] )

  25. ちわばら | 79D/WHSg

    25. Re:無題

    >mami★Prévenanceさん

    うん^^コメントありがと~^^

    またよろしくね~!

    ( 22:39 [Edit] )

  26. ちわばら | 79D/WHSg

    26. Re:無題

    >ゆふしほさん

    そ~

    この丸型のね

    名案だなって^^

    だって~

    マーってめっちゃ変わってるんだもん^^

    はい
    さようなら^^ってかんじなの~^^

    いつもありがとう!
    リードもすんごっくお似合いです!

    ( 22:42 [Edit] )

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