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こじこdeこじこ




お箸で作るフランスパン




ほんと






簡単で美味しいのでぜひお奨め




成形法変えて底割れー












こじこdeこじこ





夕べのピザ生地




はるゆたか100%




水じゃなく牛乳




オリーブ油じゃなく発酵バターのみ




塩は一切使用しないで砂糖大さじ1















ピザにはピザ用イースト




一回使ったら冷凍庫






冷凍庫で長期保管が可能









こじこdeこじこ





銅板に移して




具をのせて









こじこdeこじこ





焼きあがったら自家製バジル








こじこdeこじこ





こっちは生ハムと半熟卵








こじこdeこじこ





オーブン選手




中々優秀な目玉焼き職人だってことー









こじこdeこじこ








いけない


生ハムのっけなきゃ








こじこdeこじこ





こちらはベーコンとか海老とか








こじこdeこじこ





銅板使ってパリパリ




もはやなくてはならない相棒




銅板と麺棒^^






















使い込んだ銅板




どんな具も直接乗っけちゃって大丈夫です

















目を瞑ってても






手で触れたらすぐにはるゆたかと分かる感触




きめ細かくしっとりしてる




あたしは胃に優しい小麦粉だって思う




はるゆたかは国産の小麦粉だけど






これで作ったピザ生地はいまんとこ最高に美味しい.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆








こじこdeこじこ





もう一枚生地がある




さて






これは酒粕と今朝似た黒豆






こじこdeこじこ





ものすごい量の酒粕




どうせならしっかり使いたいもんね






身体にいい






ダイエットにもいい素材がたっぷりらしいよー






なんたって病みつきな香りよ






こじこdeこじこ





焼けた・・・・




これがまた・・・






チーズを使ったのよりお腹がいっぱいになるの!!




なんでだろう??




あたし的にはこの味






気に入ったよー!






酒粕を焼くとちょうどブルーチーズっぽいのよ




だから甘いものと相性がいいのかも^^









こじこdeこじこ










こじこdeこじこ









こじこdeこじこ











こじこdeこじこ




ANNE




マーガレットネックレス







こじこdeこじこ









こじこdeこじこ






こじこdeこじこ








こじこdeこじこ







あら






アーちゃん




鼻水が・・・・





こじこdeこじこ







マー君ちゃんはモレルのおちごと




できないねー







こじこdeこじこ





こじこdeこじこ









こじこdeこじこ






お目目




みてー.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆

















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コメント

  1. あーちゃん | 79D/WHSg

    1. 無題

    とっても美味しそう!

    ピザ!

    ピザ食べたくなってきました^^

    酒粕のピザ・・・って
    怪しいけど。
    ちわばらさんが美味しいっていうなら食べてみたいです(笑)

    ( 19:29 [Edit] )

  2. miki | 79D/WHSg

    2. こんばんは♪

    小学生の頃、仲良しのお友達の家に遊びに行くと、何故かおやつに酒粕を網で焼いて砂糖をつけて出してくれた、お友達のお母さんを思い出しました(*^^*)

    当時は、そのおやつが苦手でしたが、今なら美味しく食べられるかなぁ・・・

    でも、確かにお友達のお母さんは、肌が白くて綺麗だった記憶があります、酒粕効果ですかね(笑)

    ( 19:36 [Edit] )

  3. ちわばら | 79D/WHSg

    3. Re:無題

    >あーちゃんさん


    あのね

    懐かしい味なんだよー^^

    ピザ生地だってことも忘れちゃうかも^^

    ( 19:41 [Edit] )

  4. ケリー | 79D/WHSg

    4. こんばんは

    ピザ 最高\(^o^)/

    ペペたん
    ① ② ③ 最高\(^o^)/

    アーちゃん
    ① ② ③ 流石\(^o^)/

    ( 19:41 [Edit] )

  5. ちわばら | 79D/WHSg

    5. Re:こんばんは♪

    >mikiさん

    へ~~~!Q!!!!

    いいんだいいんだ~~~!!!そんなに前に酒粕おやつ食べてたんだー????

    あたしが前に会った

    酒粕買い占めてたご婦人も恐ろしく肌が綺麗だったー

    パンに塗ったり顔洗ったりするんだって

    ( 19:42 [Edit] )

  6. ちわばら | 79D/WHSg

    6. Re:こんばんは

    >ケリーさん


    やばいよ


    おやつのはずが酒粕ピザ

    すごくお腹にたまるーーー


    ペペの銀行強盗可笑しいでしょー^^

    ( 19:44 [Edit] )

  7. 7. 美味しそう

    ピザ
    黄身の部分が最高に食欲そそりました!

    あー、
    やばい、やばすぎる。
    ペペちゃんの3枚目
    待ち受けにしたいほど可愛い。
    アーちゃんなみにキュンしました。

    ( 19:51 [Edit] )

  8. 8. わー、

    よく見たらアーちゃん
    はなちょうちん(*´∀`)

    もー
    今日はキュンキュン祭りですね。

    ( 19:54 [Edit] )

  9. ちわばら | 79D/WHSg

    9. Re:美味しそう

    >ふじりんごとラテとチェリー♪さん


    なになに??

    何度読み返しても黄身って書いてある

    それって卵の黄身のこと?

    ピザの黄色みのことじゃないんだよね^^

    すっごいおかしいけど

    良く見たら

    うん

    黄身の部分が食欲そそられる^^

    ( 20:00 [Edit] )

  10. ちわばら | 79D/WHSg

    10. Re:わー、

    >ふじりんごとラテとチェリー♪さん

    ははははははー^-^


    ペペの3枚目って^^

    油がお皿の上で流れちゃってるみたいなあれー?^^

    ( 20:01 [Edit] )

  11. みーさん | 79D/WHSg

    11. 無題

    ピザおいしそーーーー♡

    昨日のパン生地、また発酵してないみたいなのです・・。
    実は発酵してる??

    思い切って、ピザ生地にしてみるのもいいかも?о(ж>▽<)y ☆

    綿棒、、ないです・・。
    次は綿棒ゲットかしら?笑

    銅板も買う気まんまんでサイズ測ったら、、
    合うのがないです(T_T)

    テレビで酒粕お茶碗にてんこ盛りで食べてるおばさま見たことあります!
    なんか、無性に食べたくなりました。笑笑

    ( 20:07 [Edit] )

  12. ちわばら | 79D/WHSg

    12. Re:無題

    >みーさんさん

    ヘースブックにのっけてあるよー

    クープねー

    麺棒は持ってたほうがいいよーーー

    生涯にもった麺棒これでも4本くらい

    ガス抜き麺棒がいまんとこ一押し^^


    発酵はしてないようでも実際オーブンに入れると膨らむでしょう?

    あれね

    本では時間で書いてあるの

    で実際本当に膨らむまで放置しておくとするじゃん?倍くらいまでにね


    それで一晩冷やすと今度は過発酵になったりすんの

    一見膨らんでなさそうでも
    焼いてみてコツ掴むってのもありだよー

    銅板は合うサイズはないから

    えっとねたしか無料だったと思うよ

    大き目を買ってカットしてもらうの

    あたしはいっつもカットお願いしてるよー

    ( 20:15 [Edit] )

  13. emiemi | 79D/WHSg

    13. こんばんは

    100%のはるゆたかはまだ使ったことがないのですが、とろんとろんしてあつかいにくそう。
    そんなことはないのでしょうか?

    いつも興味深々で見ています(*゚ー゚)ゞ

    遅くなりましたが、ティ君が無事で本当に良かったです。

    ( 20:19 [Edit] )

  14. ちわばら | 79D/WHSg

    14. Re:こんばんは

    >emiemiさん

    そうですねー

    少し水分控えて捏ねたほうがいいかなー

    生地は冷やして使うから成形はなんとかできあすよ^^

    ティのことご心配、どうもありがと~!

    ( 20:23 [Edit] )

  15. みーさん | 79D/WHSg

    15. 質問攻め!

    わー。むずかしいー。
    焼いた感じだと、発酵してる感じだったしー、昨日。
    今日の生地はまだ焼いてなくて、
    明日まで寝かせてピザにしようって言うのは危険ですかー?(>_<)

    銅板はー、下からある天板の中に敷く感じですか??
    乗せる感じでもいいのかなぁ?

    ヘースブックのどこどこですかー?
    クープさん見つからないです!

    ( 20:29 [Edit] )

  16. まめ | 79D/WHSg

    16. 無題

    おいしそーーーーー!!!!
    お店のピザみたい^^
    えーーーー!!ばべたい・・・

    ぺぺちゃん(笑)
    アーちゃん最高に可愛いんですけどーー
    パピちゃん顔だなー^^
    アーちゃんとうらんばぁばは?違うの?

    マーちゃんずるいよねーーー
    もってくよねーーー笑

    酒粕にすっごく興味しんしん 冬が楽しみになってきた^^
    はちみつがあうんですか?

    ちなみに いるーの背中はちこっと
    ミルクチー色^^ 

    ( 20:54 [Edit] )

  17. ゆの。 | 79D/WHSg

    17. 無題

    ピザ美味しそう~~(-^□^-)

    ダメダメ!!少し体重動いたんだから誘惑に負けちゃ(笑)

    ピザの所は急いで駆け抜けて~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

    も~~う、ペペちゃんの”出して~~”のお顔о(ж>▽<)y ☆
    もう、おかしくて~~可愛くて~~
    涙が~(笑)

    ( 21:20 [Edit] )

  18. kumi | 79D/WHSg

    18. はじめまして

    いつも楽しく拝見しております。娘達はペペちゃんのファンです。

    ラタンの椅子も可愛いのですが、お部屋の真ん中にある、丸いグリーンのクッション付きベッドがとても素敵ですね。
    よろしければどちらで購入なさったのか、教えていただけませんか?
    よろしくお願いします。

    ( 21:58 [Edit] )

  19. アジュ | 79D/WHSg

    19. こんばんは

    ペペたんの
    ①でかわいー
    ②で笑った(≧∇≦)
    そして
    ③で爆笑させて頂きました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
    こじこピザ!美味しそう(^ω^)
    こじこさんは何でもできちゃう魔法の手ですね♪

    ( 22:15 [Edit] )

  20. うさぎ | 79D/WHSg

    20. 無題

    今日も気泡たーっぷり 美味しそうな フランスパン^^
    最近 お店では 必ず気泡チェックする 感じ悪いわたし (笑)
    自分で作れないくせにーー!!
    毎日のように ちわばらさんの美味しそうなパンを見ているので
    気泡が気になって仕方ないーー^^

    ピザ 本当に美味しそうだなぁ♡
    焼きたては また格別なんでしょうね^^

    ぺぺたんの 出してーーのお顔ったら!!
    可愛くって もうダメだぁーー(///∇//)


    ( 22:27 [Edit] )

  21. ちわばら | 79D/WHSg

    21. Re:質問攻め!

    >みーさんさん

    せっかくフランスパン用に仕込んだんだから

    初志貫徹した方がいいと思うよ

    ピザ生地には向いてないと思うしねー


    ヘースブックはhttps://www.facebook.com/tearun

    だと思う

    ( 23:08 [Edit] )

  22. ちわばら | 79D/WHSg

    22. Re:無題

    >まめさん

    あ~そうなの?
    背中にカラーがあるんだー?

    マーは新幹線^^

    うん
    ウランばぁばはカイトのママだから
    まず99%ポケットチワワンには入ってる血液だよねー

    もち

    アーにも入ってる

    けど一番近いのはTOTOなんだ


    TOTOはカイトの直子だから・・・
    いるーやマーバンビはキュートの子じゃん?

    キュートはカイトの直子だから

    いるーはウランばぁばのひ孫になるのかな^^

    ( 23:11 [Edit] )

  23. ちわばら | 79D/WHSg

    23. Re:無題

    >ゆの。さん


    このネット強盗ン時のペペのテンションったらないんだから~~~^^

    もう一人で騒いでるんだ^^

    そのくせ自ら入って行くのー^^

    ( 23:12 [Edit] )

  24. ちわばら | 79D/WHSg

    24. Re:はじめまして

    >kumiさん


    コメントありがとうございます
    新人ペペへの応援もとても嬉しいです^^

    このベッドはんもう5年ほど前購入し

    度々どこで?とお問い合わせいただいてたんですがもう製造されてないみたいです

    すみません!

    お力になれなくて!

    ( 23:13 [Edit] )

  25. ちわばら | 79D/WHSg

    25. Re:こんばんは

    >アジュさん

    ちがうちがう~~~^^
    食い意地が張ってるだけ~^^
    食べたい


    って思ったら作り始める^^

    だから時間がすごくかかって^^

    出来上がったときにはもう別のものが食べたくなってたりしまーーーす^^

    ( 23:14 [Edit] )

  26. ちわばら | 79D/WHSg

    26. Re:無題

    >うさぎさん


    うんうん^^

    うさぎさんの気泡の話は以前聞いて

    なんか巻き沿いにしちゃったなぁって申し訳なく思ってたんですー^^

    ははははははー^^

    うさぎさんも作ったら絶対病み付きになるよ!!

    だってほんとに簡単で
    すっごくへそ曲がりなパンだから^^

    キュートの子孫みたいだよーーー^^

    ( 23:16 [Edit] )

  27. アンジュmama | 79D/WHSg

    27. 無題

    でた~~~!ペッぺたん!
    もう可愛すぎるよーーーー

    アーちゃん
    キレイだなぁ。。。

    あぁ キレイなアーちゃん♡
    って見てたら

    鼻ちょうちん!

    いい!そんなアーちゃんもいいです!
    ♡(≧▽≦)♡

    ( 23:20 [Edit] )

  28. 小梅 | 79D/WHSg

    28. こんばんは。

    ピザ、美味しそうですね^^

    酒粕のピザ、どんな味なんでしょう?!
    食べてみたいです。

    ANNEさんの新作、気になります♪

    ペペちゃん、ウフフ。。。可愛い♪

    ( 23:23 [Edit] )

  29. ちわばら | 79D/WHSg

    29. Re:無題

    >アンジュmamaさん

    ペペのキャラ^^
    おかしーよねー?^^

    アーの鼻ちょうちんねーーー

    画像取り込んでるとき気付いた~^^
    でもいいよねー^^
    人間チックだけどね^^

    ( 23:32 [Edit] )

  30. ちわばら | 79D/WHSg

    30. Re:こんばんは。

    >小梅さん


    うーーーん





    うーーーん


    そだなー^^

    甘酒に小豆入れた感じで美味しいよー^^

    ピザ生地部分は薄くてよく分かんなかった^^





    ( 23:33 [Edit] )

  31. まゆ | 79D/WHSg

    31. こんばんわ^^

    や・ら・れ・ま・し・た~♪
    ピザに目玉焼きと生ハムなんて、罪~♪
    目玉焼き、すっごくキレイな焼き色ついてるし~v
    これは、まねっこさせていただきますっm(_ _*)m

    ちわばらさんのお料理やスイーツを見てると、新しい発見がいっぱいでとーっても楽しい♪
    自分じゃ思いもつかないような発想で作ってるから、すごく新鮮でドキドキしちゃうんですよね^^

    ぺぺちゃんの①②③すっごい笑った~!
    今日の疲れがふっとびました♪

    ( 23:44 [Edit] )

  32. ちわばら | 79D/WHSg

    32. Re:こんばんわ^^

    >まゆさん

    そーーー

    今日なんか疲れるのーー

    どうしてかなーって思ってたけど

    まずはこの前のティのこと

    これが「一番大きくて


    きのうから少し気温が下がったじゃない?

    これは今までの猛暑に合せて、の温度設定だったから

    部屋が寒く感じたりするーー

    気候の変化がまたまた疲れを呼ぶ感じ~


    あははは^^
    うんうん^^
    生ハムと半熟卵はテッパン!!
    思うにレタスのざく切りのっけてもよさげ・・・・

    ルッコラじゃベタすぎだもんねー

    いえいえ
    まゆさんこそめっちゃいつも美味しそうな手のこんだものつくってるじゃーーん!!!
    あたしもしまゆさんの旦那さんだったら

    思いっきり太ると思う^^

    ( 23:53 [Edit] )

  33. naco | 79D/WHSg

    33. 無題

    電車の中で
    1人笑ってちょ~~~
    恥かしかった 汗

    ぺっぺさん
    そっち系なんですね~
    お笑い系!!

    で、
    笑った後
    ケリーさん見て
    また一人笑って…

    家着いて
    もうひと笑い!!

    ( 02:43 [Edit] )

  34. ちわばら | 79D/WHSg

    34. Re:無題

    >nacoさん

    あ~^^うれしい~~~よ~~^^


    そうなの^^ペペの面白さは動画向きかも!

    ( 09:53 [Edit] )

  35. kumi | 79D/WHSg

    35. ありがとうございました(*^^*)

    >ちわばらさん
    このBlogを見て欲しい人はたくさん居るはず!
    また発売されるといいですね(*^^*)

    ( 10:49 [Edit] )

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