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こじこdeこじこ






鍋に牛乳500ccと砂糖




沸騰させないようにクルクル










こじこdeこじこ





卵黄4個




多分だけど




アイスクリームなのに火にかけるのって




卵の殺菌って意味もあるんじゃないかな






こじこdeこじこ





生クリーム




1パック




チョコレート入れたり






苺入れたり




アレンジできるけど






今日はバニラ




こじこdeこじこ





氷を張ったボウルで冷やしてる






これしながら思い出した!!!




小さいときこうしてればアイスクリームができるって真剣に思ってた






かき回しながら少し固まった?!






なんて((o(´∀`)o))ワクワクしたな^^






8度くらいまで冷えたら






    こじこdeこじこ





ららママさんはデロンギをお使いだけど




あたしはデロンギより1万円安いクイジナートを






冷却機能付きのアイスクリームマシン






使ってみたかったんだーーーー









こじこdeこじこ





ここで冷蔵庫からバニラビーンズ発見




もう遅いよー









こじこdeこじこ






羽根はシャーベット用と




アイスクリーム用がある









こじこdeこじこ






いまからクルクルします









こじこdeこじこ




60分タイマー




   


こじこdeこじこ



大体20分を過ぎた頃から固まって来る






いま26分経過






音はあたしは気にならなかった




パン捏ねるニーダより少しうるさい程度かな











こじこdeこじこ






残り時間6分・・・だから52分クルクルした感じ






まだカチカチにはなってないので




やっぱ冷凍庫に入れようね













こじこdeこじこ






もぎたてとうもろこし頂きました




めっちゃ甘かった.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆











こじこdeこじこ





こじこdeこじこ






ペペはムーより運動神経いい







こじこdeこじこ






段々慣れて来たね







こじこdeこじこ






みんなまったり











こじこdeこじこ







アーちゃん




きつねちっく







こじこdeこじこ






ムー







太すぎ!って大ママに言ったら




短いからそう感じるんじゃないのって^^







こじこdeこじこ






ナナちゃんが真ん中






こじこdeこじこ







あたしね






ムーが好き!って人




マニアックな趣味で嬉しいなぁって思ってた




けどね




こじこdeこじこ





最近




ペペが好き!って人






もっとマニアックな趣味かもって^^






なんでかってゆうとーーー






ペペってムーみたいに自己主張しないじゃん?




奥ゆかしいってゆうの?^^




うそうそ^^






こじこdeこじこ






真ん中で大きな声出してる子は目立つけど






端っこでじっとしてる子見付けるのってさ




マニアックな目だよね








こじこdeこじこ



ねー




なんで


頭に毛生えてるの?






こじこdeこじこ





誰かに似てるようで




誰にも似てないようで。。。。




よくわかんないペペ









こじこdeこじこ






熱した鉄のフライパン




長ネギ




コロコロ




油要らないー






そのネギの上に鶏もも肉






こじこdeこじこ



焼き色がつくまで焼いて






モモ肉の味付けは






きのういただいたトリュフ塩






こじこdeこじこ







うん






この塩!




いける!




高いけどねー






まろやかでトリュフっぽくない




ほのかに香る・・・・いや




香らないな




でも美味しい!









こじこdeこじこ






林太郎ままが






卵が美味しくなるって言ってたトリュフ塩




今日はご飯の中にも入れちゃって






炊きあがりに卵落として蓋したら半熟になってた






こういう保温性はストウブならでは、だね




これは16センチのストウブ






こじこdeこじこ












16センチは背が高いので




吹き零れしにくい




けど




吹き零れた方が美味しいと思う

















ここから出してすぐに固いアイスクリームにはならなかった




ソフトクリームだった

















これは材料を入れて




冷凍庫に入れておくだけで




羽根が中で回転してくれてる




固まると羽根が止まって便利もの




でも回転する力は弱い






ポットは下の貝印よりは小さ目






これは冷凍庫に入れたまま寝ちゃっても大丈夫^^















こちらは予め容器を冷やしておくタイプ




これは羽根の回転速度もパワーもあって




ふわっと空気を含んで膨らんだアイスクリームができます






けど




容量が多すぎると固まりにくい




















こういうのも便利だよねー

















アメリカ110Vの製品を日本100Vで使用した場合




気になるパワー不足




変圧器は下げるものは安くお手軽だけど




上げるものはどうしても


大きくて高くなっちゃう






これでも一時期よりはだいぶ安くなったと思う





















フルーツトマトとかさ




お塩とかさ






やだね




高いよ




でも忘れられない人










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コメント

  1. ジョニ夫 | 79D/WHSg

    1. むさしパパです!

    アイスクリームっ!!とはならず、もろこし食べたーいって思ったのは私だけでしょうか(笑)

    ( 19:14 [Edit] )

  2. らっき- | 79D/WHSg

    2. 無題

    ちわばらさん
    今晩は~☆


    今の時期アイス自分家で作れるって最高ですね-♪食べたい放題じゃないですかぁぁ(笑


    僕は
    ムーちゃん
    ペペちゃん
    ともに大好きです( ̄▽ ̄)


    そお×②
    ムーちゃんの足短く太く見えますよね♪
    短足で太い足チョー可愛いです☆


    ちわばらさん
    料理チョーうまいですよね☆
    見ててよだれ出ちゃいそおですよ(笑

    ( 19:19 [Edit] )

  3. ありさん | 79D/WHSg

    3. 無題

    こんばんは(*'▽'*)うちもぺぺちゃん好きです( ´艸`)
    でもまーちゃんが一番お気に入り(*´▽`*)

    ( 20:36 [Edit] )

  4. ららママ | 79D/WHSg

    4. とうとう・・・・

    購入されたのですね。(^O^)/
    冷却器がついていると
    食べたい時すぐ作れますね。
    もちろん仕上げは冷凍庫だけど
    ソフトクリームみたいな触感もいい感じだし。
    タイマーがデジタルなのが新しいな。(^-^)/
    次はメロンシャーベットを作ってみて
    買ってよかったって思いますよ。

    ( 21:00 [Edit] )

  5. akira | 79D/WHSg

    5. あらペペちゃん

    番長にむかってなまゆきなお顔だわ~~( ´ ▽ ` )ノ

    ペペちゃんがきて一番最初にupされた写真のときとはまったくの別人ですね(c_c)!

    ( 22:01 [Edit] )

  6. ししまる | 79D/WHSg

    6. 無題


    ずーっと ムーちゃんファンでムーちゃんを待ち受けにしてるって昔、話した兄ちゃんは、今も ムーちゃんのファン☆
    ムーちゃんの事が載ってる時しか、ちわばらさんのブログ見ないよ!

    1番 かわいいやん!
    いいわ~ この表情見て!
    この背中! この手!ってアピールしてくる

    ちわばらさんが言うように
    趣味趣好が、マニアックっちゃ マニアックだわ~(^ ^)

    ペペちゃん
    本当にみんなに馴染んで、ナナちゃんに向かってくなんて、大人しいけど結構 強い子なんだね~ 長女タイプね(^ ^)

    微笑ましい(^∇^)♪


    ( 22:09 [Edit] )

  7. モモコ | 79D/WHSg

    7. おいひそー

    アイスクリームマシン…ほしぃ(笑)

    暑いくても寒くてもアイスクリームって美味しいですよね~(^^)

    薪のストーブ焚いてる中のアイスもおいしぃ♪

    うちはアイスの味より今は本数が必要(笑)
    大人の分のアイスは隠してあります(・∀・)

    買っちゃおうかなぁ~アイスクリームマシン♡
    毎日作っちゃいそうだなぁ♡

    とうきびももうそちらは食べごろなんですねぇ~
    美味しそう♡

    ( 06:30 [Edit] )

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