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20年以上前

ママ友が書いたこの本を頂戴した


昔々

麻布にあった小さなホテルで出されたオレンジのケーキ🍊

バターケーキに🍊ジュースを染み込ませ

うーんと冷やして召し上がれ(_ _).。o○

その言葉の美しい響き

無駄にしたくなかった



だから
オレンジの木を2本植えた

あたしのケーキの腕はまだまだで

彼女の思い出のケーキを焼くには

うんと修行が必要だった

そして

木が熟すまでゆうに20年かかった














この猫ちゃんが亡くなった



バターと砂糖を練り

オレンジの皮を擦った



型に入れ



オレンジの搾り汁と100パーセントオレンジジュースを煮詰めたもの

たっぷり染み込ませよう




あっという間に染み込んで




それは冷たく冷やして



粉糖をまぶして



初めて目を通して

初めて胸に秘めてから

20年かかった





静かな夕方





「手作りのケーキのある所には暖かい心と笑顔がある。
お菓子は国やイデオロギーを越えて
人と人の心に橋をかける。」

とあとがきにあった



あとがきに






マーちゃん!




オレンジケーキ🍊

ひとくち含んで

20年間のメモアール美術館に連れて行ってくれた




パンとかお菓子作りって

必要に迫られるもんじゃない気がする

花を育てることに似てるかな


ほんとーのお嬢様は
家で作ったアイスクリームが一番美味しいと思ってる
偽物お嬢様は
いま街で流行ってるアイスクリーム屋さんのが一番美味しいと思ってる

そうだけど
たしかにそうかも



洗い物少なくしよう



これ一つでオムレツ



今日のスー君




しやわせみもざ




たくさん楽しいこと

まってる春

別れに一番ふさわしい季節は?

の問いに

ユーミンは迷わず




と答えた





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これリバーシブル!^_^



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