こじこdeこじこ : 鰹節を削る

こちらあなこ地方は
昨夜送り火のお宅が多かったわぁ

一年に一度しか会えない
一年に一度は必ず会える

あたしは後者に幸せを感じる☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


では～今日もポチっとしてからよろしく読んでねぇ～


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ミキサーにレッドオニオン

にんにく

塩胡椒、酢、油、砂糖かはちみつかパルスイート、

が～～～って





ピンクのドレッシング




なんだったかなーーーこの魚




わすれたーー

何ダッカなぁ～＾＾

魚に合うハーブが庭に生えてたから作ったんだった




これは


ジューサーを買って来た時





スロージューサーっていうの

初めて使った





今のジューサーって凄い扱いラクチンで驚いた




これは

チョコレートケーキ




庭採れオレンジをスライスしてことこと煮込んだ




即席オレンジピール





中にもたっぷり詰め込んだオレンジ





チョコとオレンジは合う


バナナと生クリームは合う

ブルーベリーとチーズは合う

キウイと炭酸は合う


スイカとココナッツは合う




また始まった





独断と偏見




まーくんちゃん＾＾




とっても綺麗に写真撮られるママさんに

最近携帯ばっかねーー

たまにはシグマのレンズつかって～～って＾＾

でこれ、ちょっと前に撮ってあったの





この前載せたのは携帯画像





こちらは一眼




よいかしら





でもだめねーーー

パン焼きm
とくにフランスパンも

カメラも

たまに始めてもなかなか。。。。





ウォーミングアップしないとダメだね＾＾




この前
暇な夜ふらっとジムに行ったら

その日代行の若い男性のインストラクターで

「初心者でも大丈夫です」

とか言うから安心して始まっちゃったら






もんのすっごいハードで




自分で何してんだかわかんなくなって＾＾


途中

ここで搬送されたら迷惑だろうなぁ～

とか思ってさ＾＾




でもあたしより年配の女性とか涼しい顔でやってんの


やっぱ慣れもあるかねぇ～＾＾





相変わらず蕎麦ざんまいな日々のあたし




夏大根と蕎麦は相性いいよ～～

って教えてもらってえりさんに


やってみて




食べかけのこんな画像を送った若い子が

「このつゆ、おいしそ～～」って言うので

なんでわかんの？

これ鰹節と昆布から煮出して作ったの


って言ったら

「わたしもまいかい鰹節を削るんです」

って言うの

嘘だろ？？？って思ったら




こんな削り器の画像が届いた！

へ～～～～～～？？？！！！


今の若い子で鰹節削って出汁取る子いるんだ～～～？？

あ

そっか


自分が食べ慣れてるから

写真だけでこのつゆが自家製だってわかったんだ～って思ったんだよね




これはその鰹節若い子の作った

イチジクのタルト

白いのはムース



夏のレモンクレープ




メロンのシャルロット




シャルロット（ぼ～しん）型のベッド





そしてシュークリーム




右がそのあみたんなんだけど

これをインスタに載せた時

娘さんだって勘違いされたのね＾＾





この桃のスープは

皮も一緒にミキサーにかけてからあとから濾した





桃のリキュールもアルコール飛ばしてから入れた

桃そのものの味もいいんだけど

わずかに、このリキュールを加えるといかにも、プロっぽい味わいになるんだよね

カクテル🍸もそうだけど、フレッシュなものになにか人為的な物をわずかに加えることで


よりフレッシュな味わいが際立つ感じがするのね

ここからが肝心要なことなんだけど、

人付き合いでも恋愛でもそうなんだよね

なにかしら人為的な、つまり心にもないこと

（この場合トリックと言おうか？）を加えると

相手は
本当の自分を出しやすくなったりするんだよね

あたしはそのトリックに引っ掛けて欲しくてしかたないんだけど

だめだねーー＾＾

遊ばれたいし騙されたいけど

いじめても泣かない相手は誰も相手にしてくれないよ＾＾

森鴎外の短編で

寒山拾得っていうのがあるんだけど、

酷い頭痛に悩まされてる偉い高級官僚が、
名も知れぬ坊主に
「治してさしあげよう」

と言われて身を任せたら

いきなり口に含んだ水を頭からぶっかけられて

その瞬間
頭痛が治ったって話ね＾＾

これってさ、
自分ではコントロールできない自律神経から起こる頭痛は

一瞬、水をかけられるという不意を突かれて、
一旦、頭痛神経が切れる、ってことじゃないかな


鴎外は日本で最高権威の軍医だったので

その辺のことはわきまえて書いてると思うんだよね


でね

あたしたちワンコ飼いだったりお母さんだったり恋人がいたり

いなかったりでいいんだけど、


本当に相手が苦しんでる時には

まゆをしかめて同情するんじゃなく（おなじ穴のむじな）

治してあげるね

って言って水ぶっかける

ってトリック、

やっていいんじゃないかって思う

少なくとも
あたしはそれされたら愛されてると思う


あたしはなんども、
最後までアーに騙された

ストロベリーアイスクリーム

なかなか騙されてくれないのがまーくんちゃんよ～～＾＾




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