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急遽

ロールパンのはずが

クロワッサンにしよう

パイ生地を作る要領で


真ん中は冷凍してあったバター



たたんで

伸ばして90度回転させて、

を4回くらい繰り返して





カットして丸めて



卵黄塗って210度で焼く



クロワッサンってほんとは薄力粉も加えるし

こんなに練らないで作るんだけど

ま、いいよ
おいしければ



カスタードと苺🍓

ウィンナーで



丸パンは姪の好物ね



いま国産レモン🍋

たーくさん出てるので

ぜっひ作って欲しいレモンパイ




から焼きしたパイ生地に詰めるレモンカードは

卵黄とバターと砂糖とわずかなコーンスターチ




メレンゲは苦手、

って言ってた姪も美味しく食べてた

このさっぱり感は是非初夏と言わずいま!












よく見たらこのポット

スミレじゃんか



美味しかったなぁ

これは卵白が残らないので気持ちいいんだよね^_^





7ヶ月待った鍋

バーミキュラで炊いたご飯

沸騰して9分

ラスト1分強火で



カレーとホワイトソースはストゥブなべ





ごはん、
カレー、
ホワイトソース、






チーズ

オーブン上段で




焼きカレー



焼きカレーって名前だけで、
実際食べたことも見たこともないので^_^

わかんない、あってるのか?って^_^




きみに
預けし我が心は




いまでも

返事を待っています




どれほど月日が流れても



ずっとずっと待っています




はるよ




遠きはるよ




まぶた

閉じればそこに




愛をくれし君の

懐かしい声がする




流るる雨のごとく





今日は午後から雨らしいや



しかし
世の中ってのは面白いな



百人に好かれれば
百人に嫌われる



あたしは
一億人に嫌われても
一人を愛したいね

嫌われるとか好かれるとか

他人がどう思うか?なんてどうでもいいもん




いつも桜は届かない

夢の中のキスシーンみたいに

届いたと思ってもつかの間


でも心の中にいつもある

瞼閉じればそこに

気付けばそれは生まれて初めて見た世界なんだろう

桜に顔を埋めると
初めて生を受けた瞬間を思い出す


https://www.youtube.com/watch?v=CqLrJKmcMeA&feature=share


「みんな優しいよねー」

って声が優しいの^_^







オイルって感じじゃないの!

全身に使える!









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オレンジの🍊薄切り

砂糖水で落し蓋で煮込んだもの

チョコレート

パン生地にはハーブ

キャラウェイ




生地にもオレンジの搾り汁を混ぜ込んである




発酵させて
上にもオレンジ輪切り




オレンジとチョコは合う

チョコとキャラウェイは合う


ならば

オレンジとキャラウェイは合う

この弁証法は^_^




キャラウェイ要らなかったかも^_^





クーベルチュールチョコの可能性は無限






マーとあなこは似てる




あなことトトは似てる




ならば

マーとトトは似てる




うん、似てる^_^




アーはムーに似てる




日曜日の朝は


遅く起きた朝は



甘い朝ごはんがいいな

オレンジの匂いで目覚めるのいいな












あなこを起爆したチーズはエポワス




今日で
南町田グランベリーモール閉館した

色んな思い出があった



今日の映画はこれ




あたしにはラブサスペンスには思えなかった

男はみーんな観た方がいい

男の子のお母さんも観た方がいい





ほんと

素晴らしい女優で

ブラッドピットが霞んでしまって

あぁ、ブラットはこの女優さんを愛してしまったので
彼女に華を持たせたんだなぁー

とすら思ったね^_^





子供の名前をアナとかいうのよ

映画で




アナを見てくるわ
とか^_^



帰宅してやたらはしゃいでた、アナ^_^






この前何処とは言えないけど

フランス人の店員さんからチーズを買った


あたしはある人気のチーズを指して

「あたしこれ嫌い」と言った

彼は

「僕も」と言った


ほどなくおしゃれな女性が
そのチーズを指して

「これ、はやってるんですよねー?美味しいですもんねー?」と言った


彼は

「はい」


と言った後

あたしにウィンクした

その彼が大好きと言っていたのがエポワス


あたしも美味い!と思った









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軽いので壁掛けも怖くないの




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駐車場代ただにしようと

貧乏根性で

スワロフスキーの可愛いのみつけたのよ^_^




ハートになってんの




今ちわクマと同居してんだけど^_^











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風が吹くと
オレンジが落ちる



植えたことすら忘れてたクリスマスローズ

母の介護と同時に植えた




どうしよう?こんなになっちゃって

モッコウバラ




いいなぁ、、、

マーちゃんは




ちょっと!

なんで顔してるの?



みんなと

ちょっとちがうでしょ

ぴょんって、、、



ぴょんは

自分でわかる

ちょっとちがうでしょ




ほかのことは

よく

あからない





手って

揃えるの

とくい




のびのびーも

とくい



ぴょんも

時々は


かんがいるんだ

ぴょんらってさ





ムーのこゆびとに

「おばさんがこーゆーGパン履いて

逮捕されないかな?」

って言ったら




真面目な顔で


「ギリギリ大丈夫でしょーー
条令違反にはなるかもだけど」

だって



るんるん

とくいなあーちゃんだよ






なに?!ー





もう

降りちゃったの?!!





がーーーーん!!!


みんなあたちのゆうこと
ききなさいよねー



八百屋さんの帰り

花屋さんに行くまで

お腹すいて




捨てたくても袋がないのよ



もっともっと小さく芯まで食べて


最後は口の中にキャンディみたいに入れて(^^)

花屋さんに(^^)




黄色いお花を買ってきたのよ




フリーじゃのにおいね



暖かな1日だったね



マー君ちゃん

冬眠から覚めた熊みたい



突然なご飯の支度

いちご🍓のチョコレートケーキを焼こう





砂糖

粉だけちといいの。

あとは全然普及品

でもすごく美味しい



パンはドイツ製の200ボルトのオーブンで

スポンジは東芝のスチーム立てて




生クリームにクーベルチュール混ぜて泡だてて



あー
忙しい

忙しいから酒粕食べながら作ろう




🍓挟んで



庭にちょこっとのミント



ゼラチンにサクランボのリキュール

🍓に艶と香り出し





粉砂糖でお化粧





パンと




サラダのドレッシングは
胡麻

味噌も醤油も入れて香り良し



目玉焼きのっけよう





食べ始めてから




忘れてた

白菜のミルクスープ





もう五年は使ってるランチョンマット

一枚500円




冷えたケーキ



突然の来客には慣れてるけど
まー

よいエクササイズになった(^^)



最近のチェーンって優秀なんだね(^^)

長くなったり短くしたりできるのね


UNIQLOの紺のハイネックと

ちわ熊🐻(^^)






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たので便利だよーー

汚したくないクロスのうえにパッ!って広げちゃうー(^^)












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朝焼きパン



食べたい、より、

必要より、

焼きたい、作りたいので焼いて来たほか、

天然酵母は
日々使いこなしていないと

腕も種もダメになるってのがある



きのうあなこは

あたしが焼いたふすまパンをすごくよく食べた




ねーー?!なんで最近あんたばっか?

「ちらないけど

おっさするからでない?
ちんぱいで」



手前の白いタコはおねいさん、

後ろのちょっとポーさんはいもおとのバンビあなこ




あなこは時々

お天気や地震や、
大きな騒音や、
歩きにくいフローリングで
急におひーすガールのような
おっさ(発作)になります



もうお薬は飲ませてません

30秒以内で治ります

そして何か急変すると、

おねいさんが教えてくれます

ものすごーい声で



スーパー茶色人が留守なので

黄色い枕に





あたちのゆうこと

聞きなさい!!!





天然酵母を使って


ワンコにふすま(ブラン)パンを焼こう


ホームベーカリーに粉類と天然酵母の種



砂糖、塩は一切入れない

ここでスプーンでかき回して水分を加減

バターロールコースでホームベーカリーね、

取り出して




小さくカット




ベンチタイムの後

適当に丸めて





これが、焼くまでの、こねこねタイムのみんな




さすがはブドウを使った天然酵母パン

ふっくらもっちり!
どこに出してもはじゅかしくないパンが焼けました



こちらは

昆布ダシで

黒豚の粗挽きひき肉

あと、利尿作用のあるハトムギも混ぜて



ことこと





三色の人参




これを写真撮ってたらちょっと


あなた

マー君ちゃんを見て!



嬉しいなぁー




ばべれるのぉー



あたしのしやわせはー



歌うような非日常よぉー



えも



あたりまいの
日常に

しやわせがあるのー



しってた?




お望みなら

お耳もみしたげるわー



カチャカチャ





パンは

ちぎられたわ




カチャカチャ
ガチャガチャ




てぃた!

てぃたわ!!

あたらしいぐはん!



やっぱりあなこ

やる気です(^ ^)



ものすごいたべっぷり!



あたしさ、

前にね、

スポーツ選手がオリンピックを経験するとすごく成長する、

それと同じで

みんなで旅に出ると

みんなすごく成長するって書いたのね



それをしっかり覚えててくれた旅慣れたワンコままがいてくれて嬉しくてね


それで更に思ったのは



お腹が一杯になる、というだけじゃなくて、

みんなで同じ音を聞き

同じ匂いを嗅ぎ

同じように期待して喜んで

そして食べる、っていう経験をするって

食べるに、プラスαのしやわせがくっついてくるかんじがしたのね

旅と同じで

お目目がキラキラするのよ




こんだ

おっさちたら

たおえても

また

ばべる





天草を一時間煮込む


こす

寒天を作る






ココナッツ

牛乳

香りにアマレット




冷やして固めた寒天

フルーツ




ここもミルクとココナッツ

ヘルシーなおやつ




寒天を葛粉、または葛切りにして、

きなこをかけると本当ーに美味しいおもてなしデザートになるよー(^ ^)






















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去年のクリスマスシーズン


六本木ヒルズ高層階



おーむかし、

地下で携帯電波が入らなかったころ

六本木ヒルズの高層階に住む友人が

電波入らないーって

文句な自慢してた^_^

はははは!



マリーアントワネット展だったの



人ってどう、、?

命あるものって、、、


ねぇ
眠っている時間のが長いのね




一緒に共存するできる時間って

流れ星のウィンク☄️😉🌠

でもそのウィンクを見逃さないのよ

愛の力




前も言ったけど


会いたい
って言葉より

会いたかった

って言葉の方が心の奥に響くのよ
あたしはね





愛してるより


愛していた

の方が響くのよ




これからのクリスマスより

これまでのクリスマス





この子のために

11個のケーキを作ってきた




今年は作る気なかったの

だから家にあった生クリームとくるみ、それとチョコレートでね



それで一気に

きちんと計りもせず

誰のためでもないケーキを焼いたんだ



いつもより一回り小さなケーキ

さてカットしようと

窓を開けて席についたとき



胸が熱く苦しくなった

冷ますように涙が出た



会いたい

なんて言葉はさぁ

会える相手に使う言葉じゃないねぇ




抱きしめたいなんて言葉

抱きしめられるものなら
抱きしめろよ

と思う


言ってる前に
言葉にする前に
考える前に



やだ!

ハンバーグ焼いてるのに
お米きらしてんじゃん?!



きゅうきょはんばーがーに!

けど、バンズって!!
やだ!

白ごまじゃないの!!



ナイフとフォークでのハンバーガーもいいぞ!




この時はまだ
黒ごまでよい、とおもってた^_^

実はいまもあんま、反省?してない^_^



あたしはねー

あたしの人生はねーーー



ほんとにほんとにしやわせよ



だってさ

こうやっていてくれるの



なんてしあわせなの!

いつも見えないものを見てるよ




モジャモジャチーム^_^




いま

灯りが灯ったとこ

毎日毎日が





お別れ、
ってゆうと思ったでしょーー?^_^


毎日毎日が



ありがとう!

同じことなの

お別れしていくことも

感謝することも

熱い中身は同じなの

ラッピングが違うだけ^_^



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紅茶と薔薇の日々 [ 森 茉莉 ]
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筆者の森茉莉は
大文豪にして日本一の軍医

森鴎外の実娘

まーーーーまーーーーキレのいい文
媚びのない運び

面白いんだよ!

森永製菓の創立者(たぶん安倍晋三さんの奥さんの曽祖父)が

西洋菓子の見本を見せに来た商人
それも態度が立派な商人、とある


もひとり、
立派な商人は

《御木本》の店員だと。

ミキモト^_^
真珠のね^_^







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