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なんかちょっとバテて

昨夜仕込んであったタイマーでね

これ見せた友達が

ヒジキ?って^_^


ちがうよ、

キャウエィシードだよ^_^




朝起きて

このキャラウェイの匂い

バター蜂蜜の匂い


なんて便利なのー^_^

6000円くらいで買ったの
このホームベーカリー🍞




きのうプリンで使った生クリームのお残りも入れて

蜂蜜入れて

とてもしっとり



パンさえ美味けりゃーー

あとはなんでも!^_^

一度パンを焼けばわかる、

どんだけの砂糖や油を使ってるか?

ほんとーーに美味いパンは

小麦粉と水、塩だけでも美味いもんさ

ご飯を買う人はあまりいないのに

パンを自宅で焼く人は少ない不思議さ

あったしなまゆき言うけど

もしだ、もしむーのこゆびとがお嫁さん候補連れてきた時

パンを焼いたけどうまく焼けなかった
だから封印してる

って

一度でも焼こうとしたことがある娘さんだったらいいな、と思う

パンは焼こうと思わないけど
ゴルフはやってみたいとかの娘さんなら

将来見えちゃう感じだなぁ



なんかさ

バターの溶ける匂いがしてさ

フアフアでさ



ジャムやクリーム

チョコレート

も入ってたりする




そしてなにより

どうしてこんなふうにふっくら膨らんでるのか?

酵母って生きてるの?





一人一人ちーさな酵母が暴れて

それで小麦粉を膨らまして^_^^_^

キャーーーーーーーー!!

それって楽しすぎるじゃんか?!!




そういう当たり前の中の不思議さに

一歩入って行こうとする子がいいな



空はどうして青い?

春の花はどうして黄色が多い?



どうして
嬉しいのに泣くの?





好きな人に

どうして意地悪する?



昨日のパンより

今朝のが美味しいね




ちわばらさん、

ストウブとル・クルーゼ

どっちで揃えたらいいかしら?




短時間で強火でガン!と濃い味ならストウブ

おでんやジャムみたいにコトコト煮るなら中の塗りが白いル・クルーゼ


焦げたときは
重曹でどちらも綺麗に落ちるよ




聞いてよかった!ありがとうです!

両方揃えます^_^


安いときに安い方を買えばいいと思うよ!^_^

あと忘れずにホームベーカリーも!

たのしいぞーー!





あ、
楽しいってのは
器具を集めることじゃないよ

作ってみよう!
食べてみよう!
食べてもらおう!

っていう姿勢がたのしいよね!



オレンジ🍊と




なんでこんなとこでこじこじ?



ぶましいわ






ぶよういん

ゆくんでしょ?




ぱんつぱんつ

前髪ぱんつ



すっごい自慢だけど

シャツもスカートも無印

ブラとパンツの色が揃ったときみたい!




なんか

おかま被ってるみたいじゃなぁい?


「しつれいねーーこれ自信作よー^_^」




トランプの王様ちっくじゃなあい?




このシャツよかったなぁ

オックスフォード

たしかオーガニック




へい!

ちわ熊🐻も健在!





さーーーー

なによりなにより

あー、なにより、ですね、

あなこ、

二日間食べてなかったですね

あの手この手で

よーやく食べてね^_^

ほんとうにホッーーとしたとこ

あたし頭の骨の開き(モレラ)巨大なティね、

三日に一度は何も食べなかった子ね

生涯で一度も他のワンコと交わりを持たなかった子を育てて

いろーーんなこと教わった

文才があったら何冊も本が書けるほど

根気強くいること
諦めないこと
自分を信じること
相手を信じること
勝手な期待をしないこと
先回りせず時間と同行しながら生きること
今を見つめる
今を楽しむこと
第三者の言葉で
傷付いたり悩んだり絶対しないこと
また、
自分が人のことを悩ませたり傷つけたりする言葉を吐かないこと
そして
今何をあたしに伝えようとしているのか?
教えてくれているのか?
常に耳を澄ますこと
眼を見張ること

教わってね

あなこにもたーーくさんまた教わってるんだよね



たくさんの悲しい別れをした先輩に言われた

いってしまうときって
いつもとちがうこと、
あぁ、あのときこの公園で夕日の方を見詰めたなぁ、

あのときじっとこちらを見たなぁ、

必ずいつもと違うことをするのよね

でもそれっていつも
後から気付くの




父はむーのこゆびとと
姪のU

二人の孫がいた

Uが生まれた時
あり得ないことだったけど
ビデオを観ながら父の目に涙が溜まっていた
それから一年ちょい、

はじめてUが、【じいじぃ】と口にした晩、

「じゃあ
先に寝る」



何怒ってるんだろ?

って顔で寝室に入ってしまった

それがUが父に会った最後だった。

小さな孫が首を伸ばして【じいじぃ】のときのあの眼

何度も言うけどあの眼は本当に

忘れてくれ

だった


一ヶ月後
ヨチヨチ歩きのUと買い物に行った

ある場所でUが、

スイッチが入ったように走り出す

な、なんだ??

で追いかける

目の色変えてUは走る

ある男性の足元をひたすら追うU

その人が立ち止まったとき

Uもピタ!っと止まって
すごく照れた顔で上を見上げた

その瞬間Uの目から光が消えた

そしてあたしは理解した

父が履いていた革のサンダル

コーディロイの茶のパンツ

あぁ、足元だけで無心に追ったのか


わすれてくれ

の意味がようやくわかった


あたしは九つの穴を掘って

そしてあんたらと一緒に無になろうか

それともなにか残そうとあがくかな?^_^

その日までいっぱい教えてちょうだい!





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高カロリー栄養食

食べない時でも

まめに口に入れておくと低血糖予防になる

ちょっと頭ぶつけた、とか

驚いたとかのときも
さっとら舐めさせてるんだ












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空焼きしたパイ生地に

カスタードたーっぷり





フルーツバスケットパイ!




おすましまーくんちゃん



窓辺にすーくん




スー君だってドヤするよ^ ^




パイというより、、、

フルーツのもりやわせ、みたいなの




天然酵母で焼いたフランスぱん




アサリと白菜のスープ




3種のチーズと




安藤忠雄設計

表参道ヒルズ

初めて!




住吉の長屋

光の教会で有名な設計士




遅れ馳せながらだけど

行ってみてちと驚いた

とても東京ど真ん中にいる感じじゃないの

森なの

別に木があるわけじゃないのに




床素材がやたら落ち着くのよ

裸足で歩きたい感じ

御影石もまだまだ綺麗だった




ここにね

ワンコの洋服屋さんがあったんだね




外に出て

でおーる



さねる



ココシャネルは施設で育った

どことなくシャネルスーツには施設の制服を思わせる、というシャネル研究家もいる

仕事が好きで日曜日を嫌ったシャネルは

一人

パリの一流ホテルリッツで亡くなった

日曜日に




生活の木で


カーネーションのアロマオイル





金木犀のアロマオイル

いままでなかった香りの抽出に成功するようになったのかなぁ


ダイヤモンドのカットも

コンピューター制御で素晴らしく発達したらしい







むかしよーくむーのこゆびとのベビーカー押しながら来た


サンドウィッチのバンブー

洋館を改装してあった




ちと高いね



天使のアクセサリーいれ



海の色のブラックパール




表参道ヒルズのハリーウィンストン

ちょっと狭いけどでもとても感じのいいお店

あ、これ中身ちがうよ^ ^




ハリーはら
ケースの開き方がかっこいい

カルティエは
ケースの色がかっこいい




このエンジェル

700円くらいで買って来た、横浜で




今日も

あなこ属








ナナちゃんのセーター





アネモオネを編みつけたの














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おたべな母の先代の先代の、、が

江戸時代前から東京に住んでて

ちゃきちゃきの江戸っ子だった母が

特別にしてた買い物の街が銀座

江戸前のお蕎麦を食べに来てたのがここ日本橋




この橋を最後に渡ったのは

もしかして小さい時父とかも



いや

祖母とかも






この誰もが知ってる東海道五十三次の橋は木造



ここにあった橋を渡って
いろーーーんな思いが
品物が
馬に引かせて運ばれたんだろうか




大阪にあるのは、

にっぽんばし、
と読むってほんとかなぁー?




こーゆっちゃなんだけど、

日本橋って他の街と違って

素敵な主婦達のランチ姿ってまず見かけないんだよね

ここが商業、職人の街だったからか?

ともかくフワフワした女子力感じないのよ



行くか




千疋屋本店




リンゴは今日も一個1400円だった

これなら買えるかな(^^)



日本橋の千疋屋ではお花も売ってる(^^)

これはサービス花束



日本語の上手なフランス人のチーズ屋さん

すごく面白い(^^)



お目当はなかったけど

幾つか選んでもらってきた



チーズって発酵食品だよね



今日はこれをカットしよう



ひじょーに美味しいであります!!



neiは、

丁寧のねい、から取ったらしいの



クッション性があって

歩きやすいんだ



国産でこの価格

24までしかないので
24買ってきた

ここ
元々靴を作ってた会社らしい



これは良い買い物だった








白タコは

チーズの切れ端を宝物にして走りました




あんまり見ないでよ





あとこれ



Aちゃんちの洗面所にあったの

すごくいい匂いだったんだ



消臭効果もあるフィトンチッド入り



ちょっと瓶が実験室みたい(^^)?





最近
パールよりちわ熊になってる(^^)

チューリッポの季節だしね!(^^)














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なんか
ナポレンも愛した、とか、

マールドブルゴーニュ地方のマール酒で洗うとからしい

モンドールがないなら、

似たものを、でフランス人が迷わず出してくれたのがこちら







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なんとか1月中に初詣



最初に手って

綺麗にしましょう

お清めの手洗い台には

針葉樹がしきつめられてて

良い匂いがしました




お札のほか
酒粕も買ってきた




ワンコは連れて入れないの



んでもって
食後のミルフィーユをつくろう



鍋一つで作るカスタード

仕上げはバター

あと潮ひとつまみ



やっぱりラム酒があうかなー



カスタードが冷えて固まりかけてからでないと

崩れやすくて!

カスタード、いちご、またカスタードでサンド



カスタードは、

薄力粉と
タピオカスターチを半々にしてとろみです




一番てっぺんのパイ生地は

あらかじめカットしておくとあとから取り分ける時に便利




パイ生地には砂糖使用してないんだ



カスタードにも

仕上げの生クリームにも使ってない


人口の甘味料で作ってみてる

あたしのおかーさん、

重度の糖尿病患者だったんだわー



40年くらい

インスリン注射打ってたよ

後半はあたしが打ってあげてた

懐かしいなぁ



血糖が高くなると

いじょーーーーに喉が乾くみたいでさ

特に食べたがったのがアイスクリーム!!!



でも血糖が下がりすぎると立つこともできず
意識なくなるの

意識あるうちに口からバナナジュースで
なんども難を逃れたけどね

入院中
打たれたインスリン量に対し、
食欲がなくて低血糖で倒れたことも何度もあって、

あたしが自宅でみます!

って言っちゃったんだよね



さいきんネルドリップで淹れてるこーちー



鎌倉の紀伊国屋に久々に

日本橋三越にあったチーズはやっぱりなくて、

似た味の買ってきた

(でもちがったや)




今日

スーとあなこは朝ごはん食べませんでした



スー君は食べましたが

あなこは食べず




きっとこれから食べるはず!

ティったら
ほんとーーーーに、ほんとーーに食べなかったからさぁ、

3日に1日は
全く食べず、ね

でも今思えば

あーやって自分の体力をコントロールしていた気がする

なんかね
そう思うと

パクパク目の前の物を食べるより

一日でも長く生きることを選んだんだな

とね



文字で伝える
言葉で口頭で伝える
態度で伝える

色々な伝達方があるけど
そのどれもあたしは信用しないなぁ


裁判とかになったら有効かも、だけどねー



あたしは波動?

エネルギー?
オーラっての?

祈りみたいなものね

それしか信じないやー

ティがご飯食べなかったこと

その時理解するのはなかなかできなかったな

あのさ

死してなお教わるってことね

姿がなくなってからのほうが
すごくよく伝わることってあるんだよね

写真は

熊チワワと楽しいパールな仲間たち^ ^


















これ、もれるのおともだち

ぜっさん!

美容院に行く回数減ったって^ ^













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ハンバーグの付け合わせは

にんじんの葉っぱのフリッター





三色のにんじんのグラッセ




オレンジ白菜とベーコンのスープ



世界で最高峰?
とかいわれてるブルーチーズ買ってきた

パピヨンゴールド

期間限定で売ってるお店は限られてる

モンドールより早い時期に出るみたい





価格は他のブルーチーズの倍くらいだけど

食後に5ミリスライスしてペロリすると
まー
しやわせーーー

塩味の効いたフランスの生ハムと合うとおもう!




久々にコストコ



フランスパン焼く時に使う

コントレックスっていう硬水と

オーブンに入るフライパン



それとーー



あまおう2パック1280円




たのしみだわぁーー




助手席に乗せて

食べながら走ろう




フライパン試そう

オリーブ油
ガーリック
鶏モモ肉
野菜
塩胡椒
白ワイン

オーブン250度



オーブンから一度出して



トマト加えてまたオーブンに

それからバジル



どかん!とこのままテーブルに



さぶいから、

タラとお豆腐と白菜の鍋も



塩胡椒だけでよい風味ー

フライパン合格だね^_^

オーブンに任せとくと
コンロが空くのがいいね!^_^



あーちゃんは

あたしが一眼取り出すともう構えてしまいます^_^



特にこの

バズーカレンズつけるとね、

やる気もでるんだよね



でもねーー

4キロくらいあるのかな?

カメラとレンズで^_^

ほんとに、バーキンと一眼レフは

筋肉ないと持てないねぇーーー

ハイヒールは👠痛いしさぁーー


カッコつけるのには体力がいるね^_^



かわゆいハンカチも買って来たよ

国産ですごーく手間のかかる製法なんだって

でも使い心地は夢心地^_^
















いきなりでかい瓶じゃなくて

まず試してみてーーー





きのう30ミリで20520円だったんだ

ネット買いはほんっと、やすいわーーー

これ、ソフトとか、ジェルじゃないハードな
クリームじゃないとあたしは好きじゃない






















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